Study Finds : वीगन डाइट खाने वाले लोगों को खाने के विकार का कम खतरा होता है

vegan diet benefits : एक नए अध्ययन में पाया गया है कि वीगन डाइट खाने वाले लोगों को खाने के विकार का कम खतरा होता है। अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने 18 वर्ष या उससे अधिक आयु के 971 लोगों से एक ऑनलाइन प्रश्नावली एकत्र की। प्रश्नावली में लोगों की शिक्षा, आय, स्थान और खाने की आदतों के बारे में जानकारी शामिल थी।

शोधकर्ताओं ने पाया कि वीगन डाइट खाने वाले लोगों में खाने के विकार के लक्षण वाले लोगों का अनुपात केवल 0.6% था। यह अनुमानित अनुपात के एक दसवें से भी कम है।

अध्ययन के प्रमुख लेखक, हैमिल्टन रोशेल ने कहा कि "अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि खाने के विकार का जोखिम मुख्य रूप से डाइटिंग के कारणों से जुड़ा होता है, न कि डाइट के प्रकार से।"

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अध्ययन में शामिल 62% प्रतिभागियों ने कहा कि उन्होंने नैतिक और जानवरों के अधिकारों के कारण वीगन डाइट का पालन करना शुरू किया, जबकि केवल 10% ने स्वास्थ्य कारणों को बताया। यह इस बात को समझने में मदद करता है कि अध्ययन में शामिल प्रतिभागियों में खाने के विकार का प्रसार इतना कम क्यों था।"

रोशेल ने कहा कि "डाइट चुनने के कारणों और मरीजों की खाने की आदतों के कारणों को समझने से हमें अधिक केंद्रित और प्रभावी पोषण देखभाल कार्यक्रम तैयार करने में मदद मिलती है।"

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उन्होंने यह भी कहा कि "निश्चित रूप से, प्रतिबंधित आहारों में पोषण की पर्याप्तता और संभावित कमियों का भी विश्लेषण किया जाना चाहिए, लेकिन जहां तक मानसिक स्वास्थ्य का संबंध है, यह स्पष्ट है कि सबसे ज्यादा मायने यह रखता है कि क्यों लोग अपने विशेष विकल्प बनाते हैं, उनकी स्थिति की निगरानी करते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें एक उपयुक्त विशेषज्ञ के पास भेजें।"

वीगन डाइट खाने वाले लोगों को खाने के विकार का कम खतरा होता है, क्योंकि वे आमतौर पर नैतिक और जानवरों के अधिकारों के कारण इस डाइट को चुनते हैं, न कि स्वास्थ्य कारणों से। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि वीगन डाइट का पालन करने वाले लोग यह सुनिश्चित करें कि वे सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं।

इस अध्ययन में पाया गया कि वीगन डाइट खाने वाले लोग खाने के विकार से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। यह इसलिए है क्योंकि वीगन डाइट आमतौर पर नैतिक कारणों से चुनी जाती है, न कि वजन घटाने या शरीर को आकार देने के लिए। खाने के विकार अक्सर इन कारणों से होते हैं।

हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि वीगन डाइट का पालन करने वाले लोग यह सुनिश्चित करें कि वे सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं। वीगन डाइट में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जैसे कि आयरन, कैल्शियम और विटामिन बी 12।

यदि आपको खाने के विकार के लक्षण हैं, तो कृपया किसी डॉक्टर या मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर से मदद लें।