विटामिन सी और ई से भरपूर डाइट
शोधकर्ताओं के अनुसार विटामिन सी और ई से भरपूर खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो आपके सिस्टम, विशेष रूप से आपके वायुमार्ग को साफ करने में मदद कर सकते हैं। हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले विषाक्त वायु कण, फ्री रेडिकल्स के उत्पादन का कारण बन सकते हैं, जिससे सूजन, बीमारियों और समय से पहले बूढ़ा होने का खतरा बढ़ सकता है। एंटीऑक्सिडेंट फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं।
अपने आहार में जैतून का तेल जोड़ने से फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है। इन स्वास्थ्य लाभों का श्रेय जैतून के तेल में निहित विटामिन ई और फैटी एसिड को जाता है। ज्यादा फायदा लेने के लिए अपने सलाद में जैतून के तेल की कुछ बूँदें जोड़ें। खाना पकाने से इसके कुछ स्वास्थ्य गुण दूर हो सकते हैं।
अलसी में उच्च स्तर के फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो उनके एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं। Phytoestrogeair प्रदूषण अस्थमा और अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। फ्लैक्ससीड्स ओमेगा 3 फैटी एसिड में भी समृद्ध हैं, जो वायु प्रदूषण के कारण होने वाली सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने से जुड़े हैं। आप स्मूदी और सलाद में अलसी मिला सकते हैं।
एवोकाडो और पालक जैसे खाद्य पदार्थ विटामिन ई में उच्च होते हैं, जो वायु प्रदूषण के प्रभावों का मुकाबला करने में मदद कर सकते हैं। विटामिन ए में एंटी-इंफ्लेमेटरी (और एंटी-एजिंग) गुण होते हैं। लाल और नारंगी फल और पत्तेदार साग में बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन ए में बदल जाता है।
ताजा टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो श्वसन संबंधी बीमारियों से बचाता है। व्हाइट वाइन
वायु प्रदूषण से बचाव के लिए अंगूर से बनी एक ग्लास व्हाइट वाइन फायदेमंद हो सकती है। अंगूर में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को रोकने में मदद कर सकते हैं।