Buttermilk : ऐसे लोग भूलकर भी नहीं पीएं छाछ, फायदे की जगह हो सकता है नुकसान

छाछ पीने से भोजन जल्दी पचता है। पेट को ठंडा रखती है। इतने फायदे होने के बाद भी कुछ शारीरिक समस्याओं में छाछ (Buttermilk Side effects) पीने से बचना चाहिए।

भीषण गर्मी में लोगों को तरल पदार्थ खूब पीने की सलाह दी जाती है ताकि बॉडी में में पानी की कमी ना हो और डिहाइड्रेसन की समस्या से बचे रहें। इसके लिए लोग पानी, नींबू पानी, नारियल पानी, फलों का जूस, गन्ने का रस, आम पन्ना, लस्सी और छाछ (Buttermilk) का सबसे अधिक सेवन करते हैं। हालांकि, कुछ चीजों का अधिक सेवन करने से बचना चाहिए। अब यदि छाछ की बात करें तो यह एक हेल्दी ड्रिंक है, लेकिन इसका सेवन कुछ शारीरिक समस्याओं में कम ही करना चाहिए। छाछ दही से बनाई जाती है, जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, जैसे ऐसिडिटी की समस्या से निजात दिलाती है। पेट की सेहत को दुरुस्त रखती है। छाछ पीने से भोजन जल्दी पचता है। पेट को ठंडा रखती है। इतने फायदे होने के बाद भी कुछ शारीरिक समस्याओं में छाछ (Buttermilk Side effects) पीने से बचना चाहिए।

छाछ में मौजूद होते हैं ये पोषक तत्व
छाछ में कार्बोहाइड्रेट, कई तरह के विटामिन्स, प्रोटीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, गुड बैक्टीरिया, लैक्टिक एसिड, कैल्शियम आदि मौजूद होते हैं, जो संपूर्ण सेहत को किसी ना किसी रूप में लाभ पहुंचाते हैं। लेकिन कुछ रोगों के होने पर छाछ पीने से बचना चाहिए वरना समस्या के लक्षण अधिक बढ़ सकते हैं।

ये है अधिक छाछ पीने के नुकसान
छाछ के फायदे कई हैं, तो इसके कुछ नुकसान भी होते हैं। बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि सभी को पसंद आने वाला यह कूलिंग ड्रिंक कुछ साइड इफेक्ट भी पैदा कर सकता है। यदि आप भी प्रतिदिन छाछ पीते हैं, तो आप इस पेय के कुछ नकारात्मक प्रभावों को भी जरूर जान लें,
छाछ में सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती हैए जो किडनी रोग से ग्रस्त लोगों के लिए इसका अधिक सेवन ठीक नहीं है। अगर आप किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं, तो इसे पीने से बचें।
यदि आपको सर्दी-जुकाम है, तो छाछ पीने से ये और भी अधिक बढ़ सकती है। बुखार, सर्दी और पराग या पोलन एलर्जी के दौरान रात में छाछ पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
मक्खन निकालने के लिए दही को मथने की प्रक्रिया में काफी समय लगता है। इससे बैक्टीरिया का विकास होता है, जो बच्चों के लिए हानिकारक हो सकता है। ये बैक्टीरिया बच्चों में सर्दी और गले के संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
जिन लोगों को एग्जिमा की समस्या होती है, उन्हें भी छाछ का सेवन अधिक नहीं करना चाहिए। इससे त्वचा पर जलन, खुजली की समस्या तीव्र हो सकती है।

ये हैं छाछ पीने के फायदे
गर्मी के मौसम में छाछ पीने से पेट की समस्या नहीं होती हैं। पाचन तंत्र दुरुस्त बना रहता है।
छाछ में पानी की मात्रा अधिक होती हैए जिससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती है और आप डिहाइड्रेशन से बचे रहते हैं।
छाछ में विटामिन डीए विटामिन बी कॉम्प्लेक्स होता है, जो हड्डियों, दांतों को स्वस्थ रखते हैं। इससे एनीमिया भी दूर हो सकता है।
छाछ पीकर शरीर को डिटॉक्स किया जा सकता है। लिवर अपना कार्य सही तरीके से करता है।
यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो छाछ पीने से रक्तचाप नॉर्मल हो सकता है।
जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती है, वे भी छाछ पिएंगे तो पेट अच्छी तरह से साफ होगा।
हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए भी छाछ पी सकते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करने के लिए भी आप छाछ का सेवन कर सकते हैं।