
टमाटर के दाम में आई भारी उछाल का रसोई पर बहुत बड़ा असर पड़ा है। सब्जियों में अब टमाटर का तड़का नहीं लग पाता है। मध्यमवर्ग की थाल से टमाटर गायब हो चुका है। टमाटर की महंगाई को लेकर थोक व्यापारियों का कहना है कि अगले दो-तीन दिनों में टमाटर के भाव में गिरावट आएगी। फुटकर बाजारों में टमाटर सहित अन्य सब्जियों के दाम भाव आसमान छूने की बड़ी वजह थोक व्यापारियों ने बताया।
टमाटर की कीमतों में आई भारी उछाल की वजह से एक बड़े समूह की थाल से टमाटर लगभग गायब हो चुका। अब बाजार में हरी सब्जियों के दाम भी काफी बढ़ गए हैं। जिससे सब्जी मंडी पहुंचे लोगों हरी सब्जी खरीदने से पहले उसके भाव जानते हैं। फिर अनायास उनके मुंह से निकल ही जाता है। भाव में आग लगी है क्या खरीदें। वर्तमान समय में लौकी, तरोई, कद्दू, हरी मिर्च सहित अन्य सब्जियों की दाम में गिरावट आई है। खास बात यह है कि थोक मंडियों से बाहर निकलते ही फुटकर बाजारों में इनके दाम आज भी आसमान छू रहे हैं। थोक बाजार से फुटकर बाजार में लगभग दुने रेट पर हरी साग सब्जियां बिक रही हैं। करीब 2 माह से सब्जियों पर महंगाई की मार की वजह से आम लोग परेशान है। महंगे रेट की वजह से लोगों ने हरी साग सब्जियों से किनारा कर लिया है। दो टाइम की जगह अब रसोई में एक टाइम हरी सब्जियां बनती हैं। आलू की सब्जी में टमाटर का तड़का नहीं लगता है। फल सब्जी मंडी एसोसिएशन के अध्यक्ष हामिद अली और महामंत्री शहजादे राईनी ने अपने संयुक्त बयान में बताया कि टमाटर का भाव कम हो रहा है। थोक मंडी में अब टमाटर 120 रुपए प्रति किलो बिक रहा है। उन्होंने बताया कि अगले दो-तीन दिनों में टमाटर के दाम में काफी गिरावट आने की संभावना है। एक सवाल के जवाब में उन्होंने कहा कि फुटकर में लोग दो गुने दाम पर सब्जियां बेचते हैं। यह ठीक नहीं है। फिर उन्होंने इसके पीछे फुटकर व्यापारियों की एक मजबूरी भी बताइए। उन्होंने कहा कि हरी साग सब्जियां दो दिनों से ज्यादा टिकाऊ नहीं रहती हैं। ऐसे में कोई फुटकर व्यापारी यदि आप सब्जी लेकर गया और वह नहीं विकी तो उसमें 20 से 30 प्रतिशत की खराबी आ जाती है। जिसे उन्हें फेंकना पड़ता है। कहां फिर भी दूने रेट पर बेचना बहुत गलत बात है। ग्राहकों को इसके लिए जागरूक होना जरूरी है।
Updated on:
09 Aug 2023 01:39 pm
Published on:
09 Aug 2023 01:21 pm
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