विटामिन ई की कमी से रहता है इन बीमारियों का खतरा जाने इसके कारण एवं निवारण

Vitamin E से आशय यौगिकों के एक समूह से है जिनमें टोकोफेरॉल और टोकोट्रॉयनॉल दोनों विद्यमान हों , यह खून में रेड बल्ड सेल या लाल रक्त कोशिका (Red Blood Cell) को बनाने के काम आता है। यह विटामिन शरीर में अनेक अंगों को सामान्य रूप में बनाये रखने में मदद करता है जैसे कि मांस-पेशियां व अन्य कोशिकाएँ। यह शरीर को ऑक्सीजन के एक नुकसानदायक रूप से बचाता है, जिसे ऑक्सीजन रेडिकल्स (oxygen radicals) कहते हैं।

विटामिन्स हमारे शरीर की नॉर्मल ग्रोथ के लिए बहुत जरूरी हैं. विटामिन्स को बॉडी खुद प्रोड्यूस नहीं कर सकती, इसलिए हमें सभी विटामिन से भरपूर भोजन लेने की जरूरत होती है. शरीर के लिए विटामिन E भी बहुत जरूरी है. विटामिन E से त्वचा और बाल अच्छे रहते हैं. ऐसे में अगर आपके शरीर में विटामिन E की कमी है तो आपको ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए, जो विटामिन E से भरपूर हों. आप खाने में फल, तेल और ड्राय फ्रूट्स को शामिल कर सकते हैं. इससे आपको नेचुरली विटामिन-ई मिल जाएगा. विटामिन ई रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ाने और एलर्जी को कम करने का काम भी करती है.

शरीर में विटामिन E के फायदे

विटामिन E हमारे शरीर की त्वचा व बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन है।

विटामिन E विभिन्न प्रकार की एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो हमारे शरीर की बहुत सारी मेटाबोलिक क्रियाओं का नियंत्रण करते हैं तथा उसको प्रेरित करते हैं।

विटामिन E हमारे शरीर की हड्डियों के विकास के लिए अत्यंत आवश्यक विटामिन है ।

विटामिन E हमारी त्वचा की झुर्रियों को हटाने व त्वचा में निखार लाने के लिए अत्यंत आवश्यक है।

विटामिन E हमारे मानसिक रोगों को दूर करने में अत्यंत फायदेमंद है

विटामिन E लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेती है।

विटामिन E के सेवन से हमारी इम्यूनिटी मजबूत होती है तथा विभिन्न प्रकार के वायरस ओं से लड़ने की क्षमता प्राप्त होती है।

विटामिन E के स्रोत

विटामिन ई मुख्यता वनस्पतिक तेलों जैसे मुंगफली के तेल , बदाम के तेल, हरे पत्तेदार साग सब्जियों में, मास मछलियों , लीवर ऑयल, अंडे कीजर्दी में, गेहूं सोयाबीन , मक्का में, सूरजमुखी के तेल में, जौ मे , चना मे, समेत सभी दलहनी व तिलहनी फसलों में विटामिन ई मुख्य रूप से पाया जाता है। इसके अतिरिक्त बाजार में विटामिन E के विभिन्न फार्मास्युटिकल्स के टेबलेट भी आ चुके हैं।

विटामिन ई की कमी से बीमारी

1- अगर शरीर में विटामिन E की कमी है तो ऑक्सीजन पर्याप्त नहीं मिल पाता.

2- विटामिन ई की कमी से कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में नहीं रहता.

3- बाल और त्वचा से जुड़ी परेशानियां होने लगती हैं.

4- कई लोगों में विटामिन ई की कमी से मानसिक विकार हो जाते हैं.

5- विटामिन ई की कमी से इम्यूनिटी भी कमजोर हो जाती है.