लिवर को स्वस्थ रखने के लिए आंवला खाना बहुत फायदेमंद है। इससे शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं और लिवर हेल्दी रहता है। आंवला हाइपरलिपिडिमिया और मेटाबोलिक सिंड्रोम को भी कम करता है। फैटी लिवर वाले लोगों के लिए आंवला रामबाण माना गया है। आंवला लिवर फेल होने के खतरे को भी कम करता है।लेकिन आपको ये जानना जरूरी है कि आंवला का सेवन कैसे करना चाहिए।
कफ को करें दूर अन्य मौसम के मुकाबले सर्दियों के मौसम में शहद को सेहत के लिए बेहतरीन आहार में से एक माना जाता है। शहद और आंवला का मिश्रण आपको कई परेशानियों से दूर रखने में मदद कर सकते हैं। इसके लिए इन दोनों को हल्का गर्म पानी के साथ सेवन कर सकती हैं। इस मिश्रण के सेवन से मुंह का खट्टापन और साथ में कफ आदि की परेशानी दूर हो सकती है।
सेहत को दुरुस्त रखने के लिए आप आंवला के साथ घी का भी सेवन कर सकती हैं। डॉक्टर कहती हैं कि गुनगुने पानी के साथ आंवला और घी का सेवन कर सकती हैं। इसके सेवन से कब्ज आदि पेट से जुड़ी समस्या दूर हो सकती है।
फैटी लिवर वैसे तो आप किसी भी रूप में आंवला का सेवन कर सकते हैं लेकिन फैटी लिवर की समस्या होने पर आप आंवला और काला नमक साथ में खा सकते हैं। आप चाहें तो कच्चा आंवला सलाद के रूप में नमक डालकर खा सकते हैं। आप सुबह शाम आंवला का जूस भी पी सकते हैं।