मूंगफली खाने के बाद पानी पीना क्या सही है, जानिए क्या कहता है आयुर्वेद

Cold water after peanuts: सब कहते हैं मूंगफली खाने के बाद ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए। ऐसे में जानते हैं इसके पीछे का कारण क्या है। इसको लेकर आयुर्वेद क्या कहता है।

Cold water after peanuts: मूंगफली एक लोकप्रिय स्नैक माना जाता है। सर्दियों में इसका खू​ब सेवन किया जाता है। इसे प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स अच्छा विकल्प माना जाता है। लेकिन लोग अक्सर कहते रहते हैं कि मूंगफली खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए। ऐसे में ठंडे पानी को लेकर धारणा है कि ये मूंगफली खाने के बाद ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए। ऐसे में आज जानेंगे की मूंगफली खाने के बाद पानी पीने को लेकर क्या कहता आयुर्वेद।

मूंगफली खाने के बाद पानी ठंडे पानी पीने के नुकसान : Cold water after peanuts

मूंगफली में तेल और प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है, जो पाचन प्रक्रिया को कुछ हद तक धीमा कर सकती है। ठंडा पानी पीने से पेट का तापमान घटता है, जिससे पाचन एंजाइमों की कार्यक्षमता पर असर पड़ सकता है। इसके परिणामस्वरूप, पाचन प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न हो सकती है और पेट में गैस, एसिडिटी या भारीपन की समस्या उत्पन्न हो सकती है।

आयुर्वेद का मानना

आयुर्वेद के अनुसार, भोजन के तुरंत बाद ठंडा पानी पीने से पाचन अग्नि कमजोर हो जाती है। मूंगफली जैसे भारी और तैलीय खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए शरीर को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ठंडा पानी इस पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है, जिससे अपच और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।

मूंगफली खाने के बाद इन बातों का रखें ध्यान

• मूंगफली खाने के बाद ठंडा पानी पाीने से बचना चाहिए इससे पाचन प्रक्रिया बाधित हो सकती है।
• मूंगफली खाने के बाद चाय या कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा करना से मूंगफली में मौजूद आयरन का एब्जॉर्प्शन चाय या कॉफी में मौजूद टैनिन और कैफीन के कारण कम हो सकता है।
• मूंगफली खाने के बाद दही का सेवन करने से पेट में भारीपन और अपच पैदा हो सकती है।
• मूंगफली खाने के बाद खट्टे फल का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा करने से पेट में जलन या एसिडिटी हो सकती है
• मूंगफली खाने के बाद गुनगुने पानी का सेवन करना अधिक लाभकारी होता है। यह पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में सहायक है।
• मूंगफली का सेवन सीमित मात्रा में करें, क्योंकि अधिक मात्रा में खाने से पेट में समस्या उत्पन्न हो सकती है।

डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।