Garam Masala Benefits: सर्दियों में गरम मसाले के सेवन से मिलेंगे ये फायदे

Garam Masala Benefits: सर्दियों में रजाई में बैठे-बैठे खाते रहना किसी नहीं पसंद आएगा। साथ ही आपको बता दें कि सर्दियों में कैलोरी इनटेक अधिक होने से वजन बढ़ने का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए खाने में फाइटोन्यूट्रिएंट्स युक्त गरम मसाले का इस्तेमाल आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में सहायक हो सकता है।

नई दिल्ली। Garam Masala Benefits: वैसे तो भारतीय रसोई का हर मसाला अपने आप में खास होता है। कहा जाता है कि शरीर से जुड़ी कई समस्याओं का इलाज आपकी रसोई में ही छुपा होता है। अब आप सोच सकते हैं कि जब हर एक मसाला कई खूबियों से भरपूर होता है, तो इन्हें मिलाकर बनने वाला मसाला आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है। आज हम आपको एक ऐसे मसाले के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कई भारतीय व्यंजनों की जान होता है। और इसका नाम है गरम मसाला।

गरम मसाला रसोई में मौजूद कई अन्य मसालों से मिलकर बना होता है। जिसमें मुख्य रुप से मोटी इलायची, तेजपत्ता, हरी इलायची, काली मिर्च, जीरा, दालचीनी, जावित्री आदि मौजूद होते हैं। ये सभी मसाले भी कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिला सकते हैं। सर्दियों में हमारे शरीर को अतिरिक्त देखभाल और रोगों से लड़ने के लिए सही खानपान की आवश्यकता होती है। ऐसे में खाने में गरम मसाले का इस्तेमाल आपको कई तरह के लाभ पहुंचा सकता है। तो आइए जानते हैं सर्दियों में गरम मसाले के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में...

1. मुंह के स्वास्थ्य के लिए
सांसों की दुर्गंध तथा अन्य मुंह से जुड़ी समस्याओं से दूर रहने के लिए गरम मसाले का सेवन फायदेमंद हो सकता है। भोजन में कैल्शियम तथा ओमेगा 6 जैसे पोषक तत्वों से युक्त गरम मसाले का इस्तेमाल करके आप अपने दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखने के साथ ही दांत दर्द का मुंह की दुर्गंध जैसी समस्या से भी बच सकते हैं। गरम मसाला आपके मुंह में खराब बैक्टीरिया को दूर रखने में मदद करता है।

2. वजन घटाने में सहायक
सर्दियों में रजाई में बैठे-बैठे खाते रहना किसी नहीं पसंद आएगा। साथ ही आपको बता दें कि सर्दियों में कैलोरी इनटेक अधिक होने से वजन बढ़ने का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए खाने में फाइटोन्यूट्रिएंट्स युक्त गरम मसाले का इस्तेमाल आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में सहायक हो सकता है। और चयापचय क्रियाओं के बेहतर होने से वजन घटाने में भी आसानी होती है। क्योंकि मेटाबॉलिज्म के हाई होने से आपका शरीर सही से कैलोरी बर्न कर पाता है।

3. ह्रदय स्वास्थ्य के लिए
सर्दियों में दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसे में अपने हृदय को स्वस्थ बनाए रखने के लिए गरम मसाले का सेवन एक अच्छा विकल्प हो सकता है। गरम मसाला कई बेहतरीन मसालों का मिश्रण होता है, जिसमें से एक हरी इलायची भी है। हरी इलायची को आपकी हृदय के लिए फायदेमंद बताया गया है।

4. मधुमेह नियंत्रण में
सर्दियों में मधुमेह मरीजों के लिए ब्लड ग्लूकोस लेवल को नियंत्रित रखना एक बड़ी चुनौती होती है। ऐसे में गरम मसाला फायदेमंद साबित हो सकता है। क्योंकि गरम मसाला में पाए जाने वाले एंटी डायबिटिक गुणों के कारण मधुमेह नियंत्रण में सहायक हो सकता है।