जानिए कोलेस्ट्रॉल घटाने में कितना मददगार होता है लहसुन

सदियों से लहसुन भारतीय किचन में राज कर रहा है लहसुन का प्रयोग आपने आज तक काफी सारी अलग अलग चीजों के लिए किया होगा जैसे इससे चटनी बनाना, सब्जी में तड़का लगाना आदि। लेकिन शायद आप नहीं जानते होंगे कि लहसुन आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम कर सकता है लहसुन में कई ऐसे एंजाइम्स पाए जाते हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार साबित होते हैं। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार लहसुन के नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9 से 15 प्रतिशत तक घट सकता है।

नई दिल्ली लहसुन के एक कली में बहुत सारे लाभकारी गुण भी होता है की वह लहसुन सिर्फ खाने का ज़ायका ही नहीं बदलता है बल्कि बहुत सारी बीमारियों को ठीक करने में मदद भी करता है । आजकल तो जहां भी बात करने बैठिये लोगों को डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल ब्लड प्रेशर के बारे में बात करते ही सुनेंगे। हर दो में एक इंसान को ये सब लाइफस्टाइल बीमारी हुआ रहता है। इसके लिए हर महीने हजारों की दवा खरीदते हैं और दिन भर खाते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि अपने डायट में कुछ नैचुरल चीजों को शामिल करने से आप आसानी से कोलेस्ट्रॉल जैसे बीमारी को कंट्रोल में लास सकते हैं। चलिये जानते हैं कि कैसे लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

लहसुन कैसे कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

लहसुन की कली में एलीसीन नाम का कंपाउन्ड होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बेहतर बनाता है। इसको कंट्रोल करने के लिए रोज सुबह एक गिलास गुनगुने गर्म पानी के साथ लहसुन की एक कली का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को नैचुरल तरीके से किया जा सकता है कंट्रोल।

किस तरह से करें लहसुन का सेवन

अगर आप लहसुन और नींबू को एक साथ मिला कर उसका सेवन करते हैं तो इससे आपको कोलेस्ट्रॉल में काफी फायदा मिल सकता है। इससे आपके लिपिड लेवल में बेहतरी आती है और अगर आप एक ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो आपका ब्लड प्रेशर कम होने में भी आपको मदद मिल सकती है।

लहसुन को डायट में शामिल करने से न सिर्फ हाइपरकोलेस्ट्रॉलमिया को बाधित करता है वरन् एन्थेरोमेटोस को भी कम करता है जिससे एन्थेरोक्लोरोसिस, हार्ट डिज़ीज या कोरोनरी आर्टरी डिज़ीज के होने के संभावना को कम करने में मदद करता है। एलीसीन के साथ एजोइन और एलीन आदि यौगिक भी होते हैं जो लहसुन को और भी औषधिय रूप से प्रभावकारी बना देते हैं।
लहसुन का एलिसिन रक्त के ट्राइग्लिसराइड को कम करने में मदद करता है जो कोलस्ट्रोल को कम करने में सहायता करता है। यह धमनियों के प्लैक के उत्पादन को भी कम करता है।