1. दिल का रखें ख्याल
अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में मदद करता है। इसके अलावा यह हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है।अंजीर शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है जो हृदय संबंधी समस्याओं का प्रमुख कारण है।
अंजीर में कैल्शियम फॉस्फोरस मैग्नीशियम पोटेशियम आदि होते हैं। जो हड्डियों की तंदुरुस्ती के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। ये सभी पोषक तत्व आपके हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। हमारा शरीर खुद कैल्शियम प्रोड्यूस नहीं करता है इसलिए ये बेहद जरूरी है कि आप कैल्शियम से भरपूर चीजों का सेवन करें।
जैसे कि हमने आपको पहले ही बताया कि अंजीर में जिंक मैंगनीज मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिजों का भंडार है। यह सभी तत्व प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर हार्मोन असंतुलन और पीरियड्स के दौरान होने वाली समस्याओं में भी काफी कारगर है। महिलाओं को कमजोरी में भी अंजीर खाने की सलाह दी जाती है।
अंजीर में कॉपर मैग्नीशियम फॉस्फोरस पोटेशियम आदि पोषक तत्व होते हैं। इन पोषक तत्वों की मदद से आपका मेटाबॉलिज्म बिल्कुल सही रहता है। इसके अलावा अंजीर में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है।जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है।
अंजीर में उच्च मात्रा में पोटेशियम होता है। यह आपके शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है। अंजीर में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद कर सकता है।
भीगे हुए अंजीर स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। वैसे आप सूखे अंजीर भी खा सकते हैं लेकिन भिगे अंजीर स्वास्थ्य के लिए ज्यादा लाभदायक होते हैं। अंजीर को आधे कप पानी में 1-2 अंजीर को रातभर भीगने दें और इसे सुबह खाली पेट में खा लें। इसके साथ आप बादाम अखरोट और कुछ अन्य ड्राई फ्रूट्स भी भीगने दे सकते हैं। इससे आपके स्वास्थ्य को अनगिनत फायदे मिलेंगे। इसके अलावा भीगा हुआ अंजीर खाने से टाइप-2 डायबिटीज में भी ब्लड ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है। इसे आप स्मूदी या ओट्स के साथ भी खा सकते हैं । इसके अलावा आप अलग-अलग ड्राई फ्रूट्स के साथ भी अंजीर को मिलाकर खा सकते हैं। साथ ही आप अलग-अलग तरह के बीजों के साथ भिगोकर भी खा सकते हैं, जैसे कद्दू के बीज चिया बीज और अलसी के साथ। भीगे अंजीर आपके शरीर को हाइड्रेट भी रखते है इसलिए सूखे अंजीर की जगह भिगोएं अंजीर ज्यादा लाभदायक होते हैं।