56 दुकान की रबड़ी और हॉट डॉग में कितनी है कैलोरी, जानना है तो डाउनलोड करें ये मोबाइल ऐप

हेल्दी कैलोरी फूड ऐप पर जांच कर ले सकेंगे खाने का निर्णय: क्लीन स्ट्रीट हब के बाद अब हेल्दी फूड के लिए दुकानों की मैपिंग

इंदौर. आपने छप्पन दुकान जा कर चटपटे गोल-गप्पे का आनंद, बारिश में गरमा-गरम कचौरी-पेटिस का मजा, ठंड में पौष्टिक रबड़ी का स्वाद जरूर लिया होगा। अब आप हाईजिन और कैलोरी वैल्यू को मोबाइल ऐप पर जानकर सेहत और स्वाद के अनुरूप व्यजन का लुत्फ ले सकेंगे।

सभी दुकानों के विशेष व्यंजन, उनकी जानकारी और सैंपलिंग कर हेल्दी कैलोरी फूड चार्ट तैयार कराया जा रहा है। इसे हेल्दी कैलोरी फूड ऐप पर डाला जाएगा। प्रशासन की इस पहल से शहर की छप्पन दुकान पर मिलने वाले छप्पन भोग अपनी गुणवत्ता के साथ ऑनलाइन भी उपलब्ध होंगे। केंद्र सरकार द्वारा छप्पन दुकान को क्लीन स्ट्रीट फूड हब घोषित करने के बाद प्रशासन नया प्रयोग करने जा रहा है। विशेष ऐप बनाया जा रहा है, जिसमें हर दुकान में मिलने वाले व्यंजन, उनकी जानकारी और सैंपलिंग से हेल्दी कैलोरी फूड चार्ट होगा।

नो व्हीकल जोन बनाएंगे

प्रशासन ने छप्पन दुकान की व्यवस्थाओं को बनाए रखने के लिए 4 पहिया वाहन पहले ही पीक ऑवर में प्रतिबंधित किए हैं। अब इसे नो व्हीकल जोन बनाने के लिए विचार चल रहा हे।

इसके लिए खाद्य व औषधि प्रशासन विभाग दुकानदारों द्वारा बनाए जा रहे व्यंजन के सैंपल की जांच फूड लैब में कराएंगे। इसकी रिपोर्ट को ऐप पर डाला जाएगा। इससे ग्राहक व्यंजन की गुणवत्ता और न्यूट्रीशन वैल्यू देखकर पंसदीदा सामग्री का चयन कर सकेगा। कलेक्टर लोकेश कुमार जाटव का कहना है, क्लीन स्ट्रीट का तमगा पाने के बाद शहर के इस बाजार की लोकप्रियता बढ़ रही है। सोमवार को छप्पन दुकान एसोसिएशन के पदाधिकारियों के साथ विस्तार और हाईजेनिक बनाने पर विचार किया गया। तय हुआ, मोबाइल एप्लीकेशन बनाकर हर दुकान की मैपिंग की जाए।

डिश-वॉश एरिया बनवाए प्रशासन

एसोसिएशन के प्रतिनिधियों ने छप्पन दुकान स्ट्रीट की सुरक्षा, पार्र्किंग की समस्याएं रखीं। डिश-वाश एरिया बनाने के लिए 16 लाख रुपए का खर्च आएगा। स्मार्ट सिटी फंड से व्यवस्था करवाने का सुझाव मिला। निगम से चर्चा की जाएगी।

ऐप के ये होंगे फायदे

-प्रशासन द्वारा बनवाए जा रहे हेल्दी-कैलोरी फुड ऐप में दुकान से बेची जा रही खाद्य सामग्री की पूरी जानकारी रहेगी, जिसमें न्यूट्रीशन गुणवत्ता और कीमत भी दी जाएगी।

-दुकानों पर मिलने वाली खाद्य सामग्री की कैलोरी वेल्यु ऐप में देने से पहले प्रशासन इसकी जांच खाद्य विभाग की लेबोरेटरी में करवाएगा। इस रिपोर्ट को अपलोड करेंगे।

-ऐप पर दुकान पर मिलने वाली विशेष खाद्य सामग्री की जानकारी होगी, बाहर से आने वाले व्यक्ति या टूरिस्ट के लिए खाद्य सामग्री चुनने में आसानी हो। वह अपने स्वाद व स्वास्थ्य के अनुरूप सामग्री ले सकेगा या ऑर्डर कर सकेगा।