अब जी-20 देशों के लिए तैयार है इंदौरी जायका, पीएम मोदी भी कर चुके हैं तारीफ

प्रवासी भारतीय सम्मेलन, ग्लोबल इन्वेस्टर्स समिट के बाद जी 20 समूह की अहम बैठक 13-15 फरवरी तक इंदौर में...।

इंदौर। प्रवासी भारतीय सम्मेलन, इन्वेस्टर्स समिट और खेलो इंडिया के आयोजन के बाद एक बार फिर दुनिया के शक्तिशाली जी-20 देशो की बैठक इंदौर में 13 फरवरी से हो रही है। तीन दिनों तक जी-20 देशों के कृषि कार्य समूह की अहम बैठक होगी। इसमें दुनियाभर से 250 से अधिक डेलिगेट्स, अधिकारी एवं जनप्रतिनिधि शामिल हो रहे हैं। इनके स्वागत के लिए इंदौर एक बार फिर परंपरागत व्यंजन की तैयारी में जुट गया है। गौरतलब है कि प्रवासी भारतीय सम्मेलन में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने इंदौर को स्वागत की राजधानी बताया था।

13 से 15 फरवरी तक होने वाली जी 20 देशों की मेजबानी भी इंदौर को मिली है। यह आयोजन इंदौर के शेरेटन होटल में होगा। कार्यक्रम में आने वाले लोगों के स्वागत के लिए तरह-तरह के व्यंजन की व्यवस्था की गई है। जैसा कि पिछले दिनों हुए प्रवासी भारतीय सम्मेलन, ग्लोबल इन्वेस्टर्स समिट और खेलो इंडिया कार्यक्रमों में आने वाले डेलिगेट्स के लिए की गई थी। इंदौर के व्यंजन दुनियाभर में फैमस है। पिछले दिनों इंदौर आए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी इंदौर के स्वाद और जायके की जमकर तारीफ की थी। उन्होंने इंदौर की 56 दुकानें और सराफा बाजार का भी जिक्र करते हुए लोगों से कहा था कि वे यहां आए हैं तो इन स्थानों का आनंद जरूर उठाएं।

इंदौर में होने वाली जी 20 समूह की बैठक में डेलिगेट्स के स्वागत में एपल शिकंजी, एपल टी, एपल जूस के अलावा अंकुरित सलाद, लहसुनी पालक, इंदौर बटर खिचड़ी, बाजरे के पकौड़े खिलाए जाएंगे। दूसरे दिन का मेन्यू नारियल थीम पर आधारित रहेगा। इसमें मॉकटेल, कुकीज ाश्ते में रहेगा, जबकि अंकुरित सलाद, जोधपुरी पनीर, पुलाव, बाजरे का डोसा भी परोसा जाएगा। मिठाई मैन्यू में बीकानेरी हलवा, खीर और गुलाब जामुन की व्यवस्था की जा रही है।

खास रहेगा तीसरा दिन

देश-विदेश से आने वाले डेलिगेट्स के लिए तीसरा दिन विशेष रहने वाला है। इस दिन नाश्ते में इंदौरी पौहे, शिकंजी और चाय की व्यवस्था रहेगी। वहीं भुट्टे का कीस, रागा उपमा, इंदौरी समोसे, बाफले, बूंदी के लड्डू, गुलगुले, गुजराती कढ़ी सहित प्रसिद्ध व्यंजन की व्यवस्था की गई है।

मांडू भी जाएंगे डेलिगेट्स

जी 20 के डेलिगेट्स धार जिले के माडू भी जाएंगे। वे यहां के नाहर झरोखा में गाला डिनर करेंगे। इसके चलते मांडू में भी तैयारी की गई है। कलेक्टर प्रियंक मिश्रा ने अफसरों के साथ मांडू का जायजा लिया। डेलिगेट्स को इतिहास से रूबरू कराने की भी व्यवस्था की गई है। उन्हें यहां की चंपा बावड़ी, मुंज तालाब, कपूर तालाब, हिंडौला महल, तबेली महल, जहाज महल, रानी रूपमति महल, अशर्फी महल, लोहानी गुफाएं आदि स्थानों का भ्रमण कराया जाएगा।