प्रदेश में ऐसी जगह जहां चाय पीने के बाद खा लिए जाते हैं ‘कुल्हड ’

चंद रोज में बढ़ी एकाएक बिक्री

वीरेन्द्र रजक
जबलपुर, मध्य प्रदेश में एक ऐसा भी शहर है, जहां चाय पीने के बाद ‘कुल्हड़’ को खा लिया जाता है। यह पढकऱ आपको थोड़ी हैरानी जरूर होगी, लेकिन मध्य प्रदेश के शहडोल जिले में यह सच कर दिखाया है, दो कॉलेज छात्रों ने। दोनों छात्रों ने एक प्रदेश में पहला ऐसा स्टार्टअप शुरू किया, जिसमें जिस कुल्हड़ में चाय दी जाती है, उसे चाय पीने वाला खा भी सकता है। कुछ माह पूर्व शुरू हुए इस स्टार्टअप को पहले तो लोगो ने छात्रों की नादनी समझा, लेकिन चंद रोज में ही यहां ऐसी बिक्री बढ़ी कि दो चार कुल्हड़ से शुरू हुआ यह स्टार्टअप और रोजाना 200 से 250 कुल्हड़ प्रतिदन तक पहुंच चुका है। इसके जरिए यह दोनों युवा पर्यावरण संरक्षण भी कर रहे है।

यह है खास
- प्रतिदिन 25 लीटर दूध
- रोजाना की बिक्री 200 से 250 कप

पढ़ाई के साथ कमाई, इसलिए शुरू किया
शहडोल निवासी रिंकु अरोरा ने बताया कि वह एमबीए प्रथम वर्ष के छात्र है, वहीं उनका दोस्त पीयूष कुशवाहा बीकॉम अंतिम वर्ष का छात्र है। दोनों के मन में एक स्टार्टअप शुरू करने का प्लान आया। लेकिन वे किसी यूनिक आईडिया की तलाश में थे, जिसे लोग पसंद करें और वह पहला भी हो। इस दौरान दोनों के मन में यह प्लान आया।

यह है आवश्यकता
- स्टार्टअप की कुल लागत 70 हजार रुपए
- काउंटर या दुकान के साथ ही कॉफी मशीन और चाय के विभिन्न फ्लेवर

बिस्कुट वेफर्स से बने कुल्हड
रिंकु बताते हैं कि चाय एक ऐसी चीज है, जो 90 प्रतिशत लोग रोजाना पीते है, इसलिए उन्होंने इस पर ध्यान केन्द्रित किया और एक ऐसी कंपनी ढूंढ निकाली, तो वेफर्स और बिस्कुट के बने कुल्हड़ बनाती है। बस यहीं से उनके स्टार्टअप की शुरूआत हुई। दोनों ने चेन्न्ई की कंपनी से संपर्क किया और यह कुल्हड़ बुलवाए। जिसके बाद दोनों ने चाय दुकान डाली और लोगों को वेफर्स के कुल्हड में चाय देना शुरू किया। चंद रोज में ही उनका बिजनेस दो से चार और फिर कई गुना तक बढ़ गया।

पर्यावरण को भी रख रहे साफ
चाय अमूमन प्लास्टिक या मोटे कागज से बने डिस्पोजेबल कप में या फिर मिट्टी के कुल्हड़ में बेची जाती है। ऐसे में मिट्टी के कुल्हड़ और डिसपोजेबल कप से पर्यावरण प्रदूषित होता है, वहीं गंदगी भी होती है। लेकिन उनकी चाय की दुकान में डस्टबिन है नहीं, क्योंकि वेफर्स से बने कुल्हड़ लोग खा लेते है। देश में और यहां-यहां है यह स्टार्टअपजानकारी के अनुसार मध्य प्रदेश में शहडोल में वेफर्स के कुल्हड़ वाली चाय बेची जाती है, इसके अलावा पुणे, लखनऊ, मुंबई और चेन्नई के कुछ शहरों में यह स्टार्टअप तेजी से बढ़ रहा है।