भंडारा के लिए 290 क्विंटल का चूरमा बनाया, पीसने के लिए थ्रेसर व मिलाने के लिए जेसीबी की सहायता ली

ग्राम पंचायत कल्याणपुरा कलां के कुहाड़ा गांव की हरियाली पहाड़ी पर स्थित भैरूजी मंदिर का वार्षिकोत्सव शनिवार को मनाया जाएगा। यहां प्रतिवर्ष स्थापना दिवस पर होने वाले भण्डारा के लिए तैयारियां अंतिम चरण में हैं।

जयपुर/नारहेड़ा। ग्राम पंचायत कल्याणपुरा कलां के कुहाड़ा गांव की हरियाली पहाड़ी पर स्थित भैरूजी मंदिर का वार्षिकोत्सव शनिवार को मनाया जाएगा। यहां प्रतिवर्ष स्थापना दिवस पर होने वाले भण्डारा के लिए तैयारियां अंतिम चरण में हैं। मेले में भैरू बाबा के मन्दिर पर हेलीकॉप्टर से पुष्प वर्षा आकर्षण का केन्द्र रहेगी। प्रसादी के लिए जेसीबी की सहायता चूरमा बनाया गया है। चूरमे को 6 ट्रैक्टर-ट्रॉलियों में रखा गया है।

ऐसे बनाते हैं चूरमा
पुजारी रोहिताश बोफा, यादराम सिहोडिय़ा ने बताया कि 135 क्विंटल आटे का चूरमा बनाया गया है। जिसमें 45 क्विंटल सूजी, 15 क्विंटल देसी घी, 70 क्विंटल खांड, 10 क्विंटल मावा, 2 क्विंटल काजू, 3 क्विंटल बादाम, 2 क्विंटल किशमिश, 7 क्विंटल मिश्री कटिंग व 3 क्विंटल खोपरा मिलाया गया है। चूरमा पीसने के लिए थ्रेसर व मिलाने के लिए जेसीबी की सहायता ली गई। मिश्रण की मुट्ठी उतारने के लिए 135 क्विंटल घी काम में लिया गया है।

- 75 क्विंटल दही तथा 25 क्विंटल दाल बनाई जाएगी
- 2 लाख पत्तल व 4 लाख कप मंगवाए गए हैं
- 150 हलवाइयों की टीम कार्य में जुटी