खाने में यदि टमाटर की चटनी हो और दाल टमाटर से फ्राई हो तो शायद उससे बेहतर स्वादिष्ट भोजन और कोई नहीं हो सकता है, लेकिन अब लोगों को बिना छौंकी दाल ही खाना पड़ेगा, क्योंकि यदि आपने टमाटर का छौंका दाल में मारा तो वह दाल के रेट से भी महंगा पड़ेगा। क्योंकि आपको राहर दाल तो 60.70 रुपए किलोग्राम के रेट पर मिल जाएगी, लेकिन टमाटर 100 रुपए में खरीदना पड़ेगा और यदि आप 100 ग्राम दाल में 60.70 ग्राम टमाटर का तड़का मारेंगे तो वह आपको दाल की कीमत से अधिक का पड़ेगा। टमाटर के एकाएक बढ़े भाव से लोगों की पहुंच से टमाटर दूर हो गया है।