बीकानेर स्वीट्स में मिलावट व खराब मिठाई की आशंका, लिए गए सेम्पल, मावा बर्फी, पेड़ा के भी लिए नमूने

खाद्य सामग्रियों में मिलावट करने वालों पर शिकंजा कसने कार्रवाई जारी है। शनिवार को शुद्ध के लिये युद्ध अभियान के अंतर्गत कलेक्टर शशिभूषण सिंह के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने होला में दबिश दी। फूड इंस्पेक्टर डीके दुबे, संजय गुप्ता ने स्लीमनाबाद और उमरिया पान स्थित मिष्ठान प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया और संदेहास्पद खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।

कटनी. खाद्य सामग्रियों में मिलावट करने वालों पर शिकंजा कसने कार्रवाई जारी है। शनिवार को शुद्ध के लिये युद्ध अभियान के अंतर्गत कलेक्टर शशिभूषण सिंह के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने होला में दबिश दी। फूड इंस्पेक्टर डीके दुबे, संजय गुप्ता ने स्लीमनाबाद और उमरिया पान स्थित मिष्ठान प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया और संदेहास्पद खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। नमूने जांच के लिए लैब भेजे गए। डीके दुबे ने बताया कि इस दौरान माधव होटल स्लीमनाबाद से खोवा बर्फी और नमकीन के नमूने लिए गए। स्लीमनाबाद के ही ज्ञानी होटल से खोवा पेड़ा, बीकानेर स्वीट्स से खोवा बर्फी के नमूने लिए। गुप्ता होटल, स्लीमनाबाद में गंदगी एवं अव्यवस्था जाए जाने पर सुधार सूचना पत्र जारी किया।

उमरियापान में भी कार्रवाई
झंडा चौक उमरियापान स्थित छोटू होटल और गागा होटल का भी निरीक्षण किया। छोटू होटल से खोवा बर्फी का नमूना लिया। खाद्य पदार्थों का निर्माण, गंदगी पाये जाने पर सुधार के सख्त निर्देश दिए। सुधार न होने पर प्रतिष्ठान का खाद्य लाइसेंस निरस्त कर दुकान बंद करने की कार्यवाही करने कहा। डीके दुबे ने कहा कि होली का त्योहार देखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन की कार्यवाही जारी रहेगी।

इनका कहना है
शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत यह जांच कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। लगातार मिलावट खोरों पर शिकंजा कसा जाएगा। होली में कोई भी मिलावटी खाद्य सामग्री न बिके इस पर विशेष नजर रखी जाएगी। हर क्षेत्र में औचक निरीक्षण किया जाएगा।
डीके दुबे, फूड इंस्पेक्टर।