सब्जियों के दाम ने बिगाड़ा रसोई का जायका

खंडवा. बारिश के सीजन में स्थानीय आवक कम होने के कारण सब्जियों के दाम में उछाल आया है। एक माह में आलू-प्याज से लेकर हरी सब्जियों के दाम करीब दोगुने हो गए हैं। सब्जी कारोबारियों के अनुसार, हरी सब्जियों की सप्लाई 60 से 70 फीसदी स्थानीय किसानों के माध्यम से होती है। अभी बारिश में खेतों में पानी भर गया व उत्पादन प्रभावित हुआ है।

सब्जी विक्रेताओं के अनुसार, अभी बाजार में आने वाली हरी सब्जियों का अधिकांश प्रतिशत बाहर का है। लौकी, देशी ककड़ी, आलू, प्याज, अदरक, मिर्च व टमाटर शामिल हैं। मांग ज्यादा व आपूर्ति कम होने से दामों में उछाल आया है। अक्टूबर से लोकल सब्जियों की आवक बढ़ जाएगी। अलग-अलग क्षेत्रों में अलग दामशहर के अलग-अलग क्षेत्रों में सब्जियों के दाम अलग हैं। मुख्य बाजार में आलू 25 से 30 रुपए किलो है तो वहीं कॉलोनियों में ये 35 से 40 रुपए किलो तक बिक रहा है।

यह है सब्जियों के दाम
सब्जी पहले अब
भिंडी 15-20 30-40
धनिया 100-160 250-300
हरी मिर्च 30-40 50-40
लहसून 40-80 70-100
अदरक 40-50 50-80
लौकी 15-20 30-40
टमाटर 15-20 40-50
गाजर 20-30 20-35
आलू 15-20 30-40
प्याज 10-15 15-20
पत्ता गोभी 12-16 20-30
गिलकी 30-35 75-80
(सब्जी विक्रेताओं के अनुसार)