शकर की बढ़ गई मिठास, भाव में अचानक भारी गिरावट

ग्राहकों के लिए राहत की खबर है। महंगाई के दौरान शकर के भाव कम हुए हैं। शकर के दामों में एक बार फिर से गिरावट का दौर है।

खंडवा. ग्राहकों के लिए राहत की खबर है। महंगाई के दौरान शकर के भाव कम हुए हैं। शकर के दामों में एक बार फिर से गिरावट का दौर है। थोक और फुटकर बाजार में शकर के भाव ४ रुपए कम हुए हैं। शकर के दाम कम होने से आमजन को इसकी मिठास और भी बढ़ी हुई लगने लगी है। कारोबारियों की मानें तो शक्कर का उत्पादन करने वाली फैक्ट्रियों के उत्पादन में बढ़ोतरी होने के कारण दामों में कमी आई है। आने वाले दिनों में शकर के भाव में और कमी देखे को भी मिल सकती है।

शहर के किराना कारोबारी सन्नी चावला ने बताया कि थोक में शकर के दाम कम हुए हैं। भाव ४१ रुपए किलो चल रहे थे जो गिरावट के बाद 36 से 37 रुपए किलो हो गए हैं। बता दें, शहर में २०० से 2५० क्ंिवटल शकर की आवक होती है। अभी इसमें थोड़ा इजाफा हो सकता है। महाराष्ट्र की फैक्ट्रियों में 40 और उत्तरप्रदेश की फैक्ट्रियों में 10 फीसदी उत्पादन में इजाफा होने से दामों में कमी देखने को मिल रही है। आने वाले दिनों में इसमें एक रुपए किलो की गिरावट और देखी जा सकती है। दो दिनों पूर्व तक शकर का थोक भाव ४१०० रुपए प्रति क्विंटल तक था। अब यह घटकर ३५०० रुपए क्विंटल तक हो गया है। इससे ग्राहकों के लिए शकर की मिठास थोड़ी बढ़ गई है। महंगाई से भी राहत मिली है। भाव अभी और कम होने की भी संभावनाएं हैं।

पहले 4२ रुपए किलो
कुछ समय पूर्व शकर के फुटकर दाम 4१ से 4२ रुपए प्रति किलो तक थे। दाम कम होने का असर बाजार पर भी दिखेगा। इन दिनों सहालग की मांग भी बनी हुई है, फिर भी पर्याप्त मात्रा में आवक होने से किसी तरह की परेशानी नहीं आ रही है।

मांग बरकरार
फुटकर में शकर ३७ रुपए किलो हो गई है। पहले ये 41 रुपए किलो बिक रही थी। शकर के दाम सस्ते हुए हैं, लेकिन मांग पहले जितनी ही है। सन्नी चावला, किराना कारोबारी