अदरक और मिर्च में आई तेजी, पालक और धनिया के गिरे भाव

सब्जियोंं के भावों में आई तेजी

दूसरे राज्यों और जिले से की जा रही आपूर्ति
मदनगंज-किशनगढ़.
नगरीय क्षेत्र में अधिकतर सब्जियों की आपूर्ति अन्य राज्यों या फिर जिलों से हो रही है। इस कारण इन दिनों सब्जियों के भाव भी बढ़ गए है वहीं बरसात के मौसम का भी असर है। इससे लोगों को महंगी सब्जियां खरीदनी पड़ रही है। कुछ सब्जियों को छोड़कर अधिकतर के भाव बढ़े ही है। अभी भी सब्जियों के भाव अधिक बने हुए है। सब्जी विक्रेता कैलाश रावत ने बताया कि जयपुर से सब्जियों की आपूर्ति होती है। हिमाचल से टमाटर और धनिया इंदौर से लाया जा रहा है। बीते सात दिनों में कई सब्जियों के भावों में तेजी आई है तो कईयों के भाव स्थिर बने हुए है। डिमांड कम होने और माल ज्यादा आने की वजह से जहां धनिया 20 रुपए प्रति किलोग्राम सस्ता हो गया तो इसके साथ ही टमाटर और पालक 10 रुपए और पत्ता गोभी के भाव में भी 5 रुपए की गिरावट आई है। लेकिन वहीं मांग अधिक होने और आपूर्ति कम होने से अदरक, टिंडे, फूल गोभी, शिमला मिर्च और हरी मिर्च के भावों में 20 रुपए प्रति किलोग्राम का उछाल है।
सब्जी वर्तमान भाव बीते सप्ताह
भिंडी 40 25
आलू 30 25
कटहर 80 60
बैंगण 40 30
टमाटर 70 80
प्याज 18 20
तोरई 40 60
लौकी 25 30
ग्वारफली 40 50
पत्तागोभी 35 40
फूलगोभी 80 60
पालक 30 20
धनिया 120 140
जमीकंद 70 60
अरबी 50 60
कद्दू 25 30
नीबू 60 40
कैरी 50 40
हरीमिर्च 50 30
शिमला 80 60
अदरक 140 120
काचरे 60 40
टिंडे 80 60
परवल 80 70

स्वाद में आने लगा असर
सब्जियों के महंगा होने पर गृहणियों ने भी महंगी सब्जियों की खरीदारी कम कर दी है। महिलाएं इन दिनों केवल जरुरी सब्जियों की ही खरीदारी कर रही है ताकि रसोई खर्च में फीजूल की वृद्धि नहीं हो। अदरक और मिर्च की कीमते अधिक होने से इनकी खरीदारी भी कम कर दी गई है। वहीं इनके स्थान पर सब्जियों का जायका बढ़ाने के लिए महिलाएं टमाटर और धनिए इत्यादि के भाव बढऩे से इनका उपयोग सब्जियों में इस्तेमाल अधिक हो रहा है। दूसरे राज्यों और जिले से की जा रही आपूर्ति