एम्स के डॉक्टर ने चेतावनी दी है कि मांस को अच्छी तरह से पका कर ही खाना चाहिए। उन्होंने बताया कि कच्चा या अधपका मांस परजीवी के शरीर में प्रवेश का कारण बन सकता है, जो त्वचा, मस्तिष्क, आंखों सहित विभिन्न अंगों में फैलकर गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न कर सकता है। साथ ही उन्होंने यह भी बताया कि खासकर जब लोग फ्रोजन मछली खाते हैं, तो इसमें एक जीवन चक्र होता है। मछली के मांस में अंडे होते हैं, जो पेट में पहुंचने के बाद लार्वा में बदल जाते हैं। इस समय लार्वा बहुत छोटे होते हैं और रक्त में मिलकर शरीर के किसी भी अंग में फैल सकते हैं। जब ये सुरक्षित स्थान पर पहुंच जाते हैं, तो इनका आकार बढ़ने लगता है, जिससे बाद में इन्हें निकालना मुश्किल हो जाता है।