7 जनवरी 2026,
बुधवार
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Sugar free sweets idea 2025
Holi Special Sweet: होली का त्योहार नजदीक है और लोग शॉपिंग करने के साथ-साथ स्वादिष्ट खाने के मेनू भी डिसाइड कर चुके होंगे। होली होती ही है रंगों, खुशियों और स्वादिष्ट पकवानों का त्योहार। लेकिन अगर आप शुगर से बचना चाहते हैं या हेल्दी रहने का मन है, तो इस बार शुगर-फ्री मिठाइयां बनाकर स्वाद और सेहत का बेहतरीन संतुलन बना सकते हैं। हम आपको बता रहे हैं 7 शुगर-फ्री मिठाइयों के दिलचस्प विकल्प, जो न सिर्फ स्वाद में शानदार हैं, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी बेहतरीन हैं।
होली की पहचान, इस बार ठंडाई में शहद और गुड़ से मिठास घोलें। यह स्वाद में तो लाजवाब होगा ही, साथ ही यह हेल्थ के लिए भी फायदेमंद रहेगा।
अगर आप डाइट पर हैं और मीठे का मन कर रहा है तो अंजीर की खीर ट्राई करें। दूध को उबालकर उसमें भिगोए हुए अंजीर को ब्लेंड कर लें। फिर इस मिश्रण को दूध के साथ गाढ़ा होने तक पकाएं और ठंडा करके सर्व करें। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है।
खजूर की बर्फी अपने आप में एक शाही मिठाई है। इसे बनाने के लिए खजूर को भिगोकर पिस लें और बादाम को ड्राई रोस्ट करके पाउडर बना लें। अब दोनों चीजों को मिलाकर आटा गूंथ लें और इसे बर्फी के शेप में काट लें। यह मिठाई आपको शाही स्वाद का अहसास कराएगी।
यह तो सभी की पसंदीदा मिठाई ह,! अब इसे बिना चीनी के स्वादिष्ट बनाने के लिए, काजू कतली में गुड़ का इस्तेमाल करें। दूध की मलाई की जगह गुलाब की पंखुड़ियां डालकर एक बेहतरीन फ्लेवर ऐड करें।
देसी घी से बने लड्डू तो त्योहार की जान होते हैं। इन्हें बनाने के लिए आटे को घी में सुनहरा होने तक भूनें, फिर गुड़ की चाशनी में मिलाकर लड्डू का शेप दें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।
होली के दिन अगर कुछ खास बनाना चाहते हैं तो ड्राई फ्रूट्स की खीर सबसे बेहतरीन विकल्प है। दूध को राबड़ी की तरह गाढ़ा करके उसमें सूखे मेवे और खजूर डालकर पकाएं। फिर ठंडा करके सर्व करें। इस खीर में चीनी की जरूरत नहीं, क्योंकि खजूर में खुद ही मिठास होती है।
सेब को शुगर-फ्री हलवे में बदलना एक बेहतरीन तरीका है। इसमें आप खजूर का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे यह मीठा और सेहतमंद बनेगा।
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