
Vegetables For High Blood Pressure
Vegetables For HighBlood Pressure: आजकल हाई ब्लड प्रेशर यानी हाई बीपी (High Blood Pressure) एक आम बीमारी बन चुकी है। पहले यह समस्या उम्रदराज लोगों में ज्यादा देखने को मिलती थी, लेकिन अब तो युवाओं में भी यह परेशानी बढ़ रही है। इसकी सबसे बड़ी वजह है गलत खानपान, तनाव और भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल।
लेकिन एक अच्छी बात ये है कि अगर आप अपने खाने-पीने की आदतों में थोड़ा बदलाव करते है तो यह बीमारी खत्म हो सकता है। आइए जानते हैं, कुछ खास सब्जियों के बार में जिसे डाइट में शामिल करने से ब्लड प्रेशर को काफी हद तक कंट्रोल हो सकता है। (Vegetables For High Blood Pressure Diet)
पालक एक ऐसी हरी पत्तेदार सब्जी है जो पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर होती है। ये तीनों ही चीजें ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करती हैं। पोटैशियम शरीर से सोडियम को बाहर निकालने का काम करता है। जिससे बीपी कंट्रोल (High Blood Pressure) किया जा सकता है। आता है। आप पालक की सब्जी बना सकते हैं, सूप ले सकते हैं या इसे सलाद में भी शामिल कर सकते हैं।
चुकंदर हाई बीपी (High Blood Pressure) के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें नाइट्रेट्स होते हैं जो शरीर में जाकर नाइट्रिक ऑक्साइड बनाते हैं। यह ब्लड धमनियों को रिलैक्स करता है और ब्लड का फ्लो ठीक करता है। जिससे बीपी कंट्रोल में रहता है। रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस पीने से कुछ ही दिनों में असर दिख सकता है।
भिंडी यानी लेडीफिंगर भी हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए एक बेहतरीन सब्जी मानी जाती है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर अच्छी मात्रा में होता है जो बीपी को बैलेंस करने में मदद करता है। इसके अलावा भिंडी को पचाना भी आसान होता है और शरीर को भी राहत मिलती है।
लहसुन का इस्तेमाल सिर्फ स्वाद के लिए नहीं बल्कि सेहत के लिए भी होता है। इसमें 'एलिसिन' नाम का एक खास कंपाउंड होता है जो हाई बीपी को कंट्रोल करने में मदद करता है। आप रोजाना खाली पेट 1-2 कली लहसुन खा सकते हैं या सब्जी में इसे डालकर खा सकते हैं।
टमाटर में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो दिल की सेहत और ब्लड प्रेशर दोनों के लिए अच्छे हैं। टमाटर को आप कच्चा खा सकते हैं, सलाद में डाल सकते हैं या सब्जी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह बीपी को नेचुरल तरीके से कंट्रोल में रखता है।
हरी मेथी के पत्तों में आयरन, फाइबर और कई तरह के विटामिन्स होते हैं। यह ब्लड शुगर के साथ-साथ ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में मदद करती है। मेथी की सब्जी बनाकर खाएं या पराठों में डालकर दोनों तरीके फायदेमंद होते हैं।
डिसक्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी केवल जागरूकता के लिए है और यह किसी चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे किसी भी दवा या उपचार को अपनाने से पहले विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लें।
Published on:
17 May 2025 08:55 am
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