चॉकलेट को 28 फीसदी टैक्स स्लेब में डाला गया है जानकारों का कहना है कि जीएसटी स्लेब में मिठाइयों को पांच, नमकीन को १२ फीसदी एवं कोको निर्मित खाद्य पदार्थ व चॉकलेट को 28 फीसदी टैक्स स्लेब में डाला गया है। ऐसे में मिठाइयों के साथ प्रोडक्ट के दामों में इजाफा होना तय है। जबकि बाजार में डिब्बा बंद मिठाई एवं ड्राई फ्रूट के भावों में भी तेजी आई है। वहीं मिठाई विक्रेताओं का कहना है कि घरेलू उत्पाद पर तो फिर पिछले वर्ष की तुलना में कुछ फर्क पड़ा है जबकि फैक्ट्री मेड प्रोडक्ट और चॉकलेट सरीखे उत्पादों के दामों में काफी इजाफा हुआ है। मिठाइयों में उपयोग आने वाले कुछ पदार्थ ऐसे भी हैं जो अधिक टैक्स स्लेब में आते हैं, जिस कारण मिठाई बनाने में अधिक खर्च आ रहा है। इसलिए मिठाइयों के दामों में बढ़ोतरी हुई है।
मिठाई गत वर्ष अब
काजू-कतली 500-550 600-650
माधुरी 300-320 360-400
गुलाब जामुन 220-250 300-350
रसगुल्ला 120-150 150-200
पंचमेवा 600-650 700-750
मारवाड़ी पेठा 250-300 350-400