
Street Foods Of Rajasthan : राजस्थान अपने मसालेदार खानों के लिए दुनियाभर में प्रसिद्ध है। यहां के स्ट्रीट फूड को चखने के लिए विदेशों से लोग आते हैं। यहां की हर गली और दुकानों में ये टेस्ट करने को काफी आसानी से मिल जाएंगी। आज हम आपको इन्हीं स्ट्रीट फूड के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका नाम लेते ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा।

चटपटी राजस्थानी कढ़ी हर किसी की पहली पसंद है। इसमें इस्तेमाल किए जाने वाले तीखे मसाले इसे और भी स्वादिष्ट बनाते हैं।

स्ट्रीट फूड की बात हो और पापड़ी चाट को याद नहीं किया जाए, ऐसा हो सकता है भला? राजस्थान में पापड़ी चाट भी बेहद चाव से खाएं जाते हैं।

मूंग दाल की कचौड़ी भी यहां काफी फेमस है।

मिर्च वड़ा, मिर्च को बेसन के घोल में अच्छी तरह डूबो कर कच्ची घानी शुद्ध सरसो के तेल में फ्राई किया जाता है। मिर्च वड़े को लोग हरी और तीखी चटनी के साथ खाना पसंद करते हैं।

प्याज की कचौड़ी जिसका स्वाद ही मन खुश कर देता है।

दाल बाटी चूरमा आसानी से राजस्थान की गलियों में मिल जाती है।

कढ़ी समोसे का स्वाद काफी लाजवाब है। एक बार इसे भी जरूर ट्राई करें।

कुछ मीठा खाने का मन करे तो मालपुआ जरूर खाएं। इससे बेहतर और कुछ नहीं।

मावा कचौड़ी

रबड़ी घेवर जिसका नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है।