Diwali की लग्जरी मिठाईयां, ‘कस्तूरी केसर बर्फी’ 12 हजार रुपये किलो तो 24 कैरेट गोल्ड बर्फी 9 हजार

केवल दिवाली के दिन मिलेगी 12 हजार रुपये किलो की 'कस्तूरी केसर बर्फी' प्रयागराज में बिक रही हैं लग्जरी मिठाइयां काजू और मेवों से बनी स्वादिष्ठ मिठाइायां 800 रुपये से 1200 रुपये किलो तक

पत्रिका न्यूज नेटवर्क

प्रयागराज. भारत में मिठाइयों के बिना त्योहार की कल्पना भी नहीं की जा सकती। त्योहारी सीजन हो और मिठाइयों का जिक्र न हो एेसा हो ही नहीं सकता। एक से बढ़कर एक स्वाद और रंग रूप वाली मिठाइयां त्योहारों में मन मोह लेती हैं। पर अब दौर महंगी मिठाइयों का चल निकला है। आपने एक से बढ़कर एक महंगी मिठाइयां देखी होंगी, पर हम जिसके बारे में बताने जा रहे हैं वह शायद न देखा हो। उत्तर प्रदेश के प्रयागराज की एक मशहूर दुकान का दावा है कि वह एक बेहद महंगी मिठाई बनाते हैं और वह भी सिर्फ दिवाली के दिन ही बिकती है। इस मिठाई का नाम 'केसर कस्तूरी बर्फी’ बताया गया है।

'केसर कस्तूरी बर्फी’ 12 हजार रुपये किलो

'भगवानदास प्रलाददास एंड संस' के अंकित गुप्ता ने मीडिया को बताया है कि दिवाली के मौके पर खास किस्म की मिठाई 'केसर कस्तूरी बर्फी’ तैयार की जाएगी। इसकी बिक्री केवल दिवाली के दिन ही होगी। इसकी कीमत 12 हजार रुपये किलो है। इस मिठाई में खास बात यह होती है कि इसमें कस्तूरी का का इस्तेमाल किया जाता है जो बेहद महंगा होता है। कस्तूरी एक खास किस्म के हिरन में पाया जाता है, जिसकी खुशबू बेहद दिलकश होती है। यही खुशबू इस मिठाई की पहचान है।

‘24 कैरेट गोल्ड बर्फी' 9 हजार रुपये किलो

12 हजार रुपये किलो की 'केसर कस्तूरी बर्फी’ अगर ज्यादा महंगी लग रही हो तो प्रयागराज के कामधेनू स्वीट्स की ‘24 कैरेट गोल्ड बर्फी' ट्राई की जा सकती है। स्पेशल काजू की बर्फी को 24 कैरेट शुद्घ सोने के वरक से सजाया गया है। इसकी कीमत 9 हजार रुपये किलो है। इस मिठाई की बिक्री अभी से शुरू हो गई है। कामधेनू स्वीट्स की ओर से बताया गया है कि मिठाई को शो केस कर दिया गया है। लोग इसे देखने आ रहे हैं। अभी से इसकी बिक्री भी शुरू कर दी गई है।

800 से 1200 रुपये तक बढ़ियां मिठाई

सोने और कस्तूरी वाली लग्जरी मिठाइयों के इतर दिवाली पर खूब खरीदी जाने वाली मिठाइयों में काजू, बादाम से बनी मिठाइयों की विशेष मांग है। दिवाली पर लड्डू के बाद सबसे अधिक बिकने वाली बालू शाही और सोन पापड़ी भी 400 से 500 रुपये किलो तक है। हालांकि काजू, बादाम और मेवों से बनी मिठाइयों की कीमत 800 से 1200 रुपये के बीच है। इसमें काजू बरफी, काजू कलश, काजू समोसा, मेवा बाइट, मेवा डिलाइट आदि खास मिठाइयां हैं।

काजू की मिठाइयों का रहता है क्रेज

इलाहाबाद के कटरा स्थित 164 साल पुरानी मशहूर दुकान नेतराम स्वीट्स के मयंक अग्रवाल बताते हैं कि दिवाली पर लोग काजू से बनी मिठाइयों को ज्यादा पसंद करते हैं। ये मिठाइयां 1000 से 1200 रुपये किलो तक होती हैं। इनकी खासियत ये होती है कि एक तो ये जल्दी खराब नहीं होती हैं, ये बहुज ज्यादा मीठी नहीं होतीं। उन्होंने बताया कि मिठाइयों की वेराइट उनकी दुकान पर सबसे ज्यादा रहती है, लेकिन दिवाली पर काजू रोल, काजू समोसा, काजू कलश और मेवा बाइट की मांग ज्यादा होती है।