
इस एक हरी सब्जी के हैं अनेक फायदे, इसकी फूल और पत्तियों में भी हैं औषधिय गुण
रायपुर. हरी सब्जियों के बहुत से फायदे होते हैं। कई हरी सब्जियां ऐसी होती हैं जो कभी-कभी हमारे लिए औषधि का काम करती हैं। हम जिन सब्जियों को हर हफ्ते खाते हैं उनके ही औषधिय गुण हमें नहीं पता होते हैं। ऐसी ही एक सब्जी है सहजन जिसे छत्तीसगढ़ी बोलचाल की भाषा में मूनगा कहा जाता है।
इस सब्जी का प्रयोग कई प्रकार की बीमारियों में किया जाता है एनीमिया, गाठिया, जोड़ों के दर्द, अस्थमा, कैंसर, दस्त, मिर्गी, पेट दर्द और वायरल संक्रगण के उपचार के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है।
सहजन के फायदे
सहजन में दूध के मुकाबले ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है इसके साथ ही इसमें संतरे से ज्यादा विटामिन सी और पालक से ज्यादा आयरन पाया जाता है। इसके अलावा भी और कई सब्जियां और फल जैसे केले से अधिक पोटैशियम और गाजर से अधिक विटामिन ए सहजन में मौजूद होता है। जिसकी वजह से यह नेत्र रोग, त्वचा में संक्रमण और दिल की बीमारी के इलाज में भी मददगार साबित होता है।
मूनगे में मौजूद एंटीबैक्टिरियल गुण गले, छाती और त्वचा के संक्रमण को रोकने में बहुत लाभकारी साबित होते हैं। सहजन में भरपूर मात्रा में कैल्शियम मौजूद होता है जो हड्डीयों और दांतों को मजबूत करता है।
सहजन कैल्शियम, आयरन, मैग्निशीयम, कॉपर, जस्ता और सेनेलिसम जैसे मिनरल्स का स्त्रोत हैं। सहजन के पत्ते और फूल भी लाभकारी होते हैं। इनका सेवन कमजोरी दूर करने में सहायक है।
Published on:
29 Dec 2018 08:10 am
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