बारिश के सीजन में ही मिलती है सब्जी, एक साथ कई जानलेवा बिमारियों की इसमें है दवा

इसके फायदों को समझते हुए अब भारत के अलावा विदेशों में भी इसकी खेती होने लगी है।

रायपुर. बारिश के मौसम में कंटोला (खेक्सी) सब्जी मिलती है, जो कि सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसके फायदों को समझते हुए अब भारत के अलावा विदेशों में भी इसकी खेती होने लगी है। ये सब्जी केवल बारिश के मौसम में ही उपलब्ध होती है। कंटोला दिखने में हल्का करेले जैसा होता है, लेकिन आकर उससे छोटा होता है। कंटोला पचाने में बहुत ही आसान होता है इसलिए बहुत सी बिमारियों के इलाज में इसका उपयोग किया जाता है।आइए जानते है कंटोला के फायदों के बारे में...

प्रेगनेंसी के दौरान महिलाओं में न्यूट्रल ट्यूब में डिफेक्ट की समस्या आमतौर पर सामने आती है। इस समस्या से बचने के लिए कंटोला की हरी फली का उपयोग करना चाहिए।इसमें विटामिन बी और सी बड़ी मात्रा में पाया जाता है, जो कोशिकाओं के विकास में आवश्यक होता है।इसलिए गर्भवती महिलाओं को अपने खाने में कंटोला शामिल करना चाहिए।

कंटोला में अल्फा - कैरोटीन, बीटा- कैरोटीन, ल्यूटेन और फ्लेवोनॉइड्स जैसे तत्व पाए जाते है। ये सभी मिलकर बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करता है। जिससे त्वचा संबंधी बिमारियों से बचा जा सकता है।

इस सब्जी में भरपूर मात्रा में विटामिन ए भी पाया जाता है।जैसा कि सब जानते है आंखों के लिए विटामिन ए बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। इसलिए कंटोला का सेवन आपको दृष्टि रोगों से भी बचाता है।

बवासीर में भी कंटोला का उपयोग आपको राहत दिला सकता है। इसका पावडर तैयार करले। उसके बाद उस पावडर में बराबर मात्रा में शक्कर मिलाकर उसका सेवन करे।

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