मेवाड़ के इस प्रसिद्ध फल की बम्पर पैदावार, गुजरात में बढ़ी मांग

- कुम्भलगढ़-खमनोर से नाथद्वारा की मंडी में हर रोज पहुंच रहा सैकड़ों किलो सीताफल, बिपरजॉय और लगातार बारिश: बाजार में आई सीताफल की बहार

गिरिराज सोनी@ नाथद्वारा. मेवाड़ में सर्दी के मौसम का देसी फल सीताफल बाजार में महकने लगा है। इन दिनों बहार सी आई हुई है। इस इलाके से प्रतिदिन कई टन सीताफल विभिन्न प्रदेशों में ले जाया जा रहा है। लजीज सीताफल की मांग देश के विभिन्न प्रदेशों व विदेशों तक है। अप्रवासी भी इसे काफी पसंद करते हैं।
जिले के विभिन्न स्थानों, खासकर कुंभलगढ़, खमनोर सहित विभिन्न इलाकों से सैकड़ों क्विंटन सीताफल नाथद्वारा की मंडी में पहुंच रहा है। यहां से थोक विक्रेता सीताफलों को प्लास्टिक के कैरेट में पैक करवाकर गुजरात के विभिन्न शहरों में भिजवा रहे हैं। यहां से सीताफल की बड़ी खेप प्रतिदिन बाहर जा रही है।
इस बार बारिश सतत् जारी रहने एवं बिपरजॉय तूफान के चलते मानसून से पहले वर्षा के कारण सीताफल की जिलेभर में बंपर पैदावार हुई। इस बार सावनी सीताफल की भी बहार रही, वहीं मुख्य पैदावार भादवी के बाद होती है। दोनों प्रकार के सीताफलों को पसंद किया जा रहा है। सावनी व भादवी सीताफल काफी मात्रा में बाजार में आ रहा है। सीजन दीपावली तक चलने की संभावना है।

दो दिन में पक जाते
पहाड़ी क्षेत्रों में पौधों से कच्चे सीताफल तोडकऱ लाने के बाद दो दिन तक कागज या किसी कपड़े में ढंककर रखने पर वे पककर खाने लायक हो जाते हैं।
एक सीताफल का वजन पौन किलो
इन दिनों काफी बड़े आकार के सीताफल आ रहे हैं। कई सीताफल का वजन तो आधा से लेकर पौन किलो तक तुलता है। काफी बड़े सीताफल आ रहे हैं।
कई तरह के उपयोग, बढ़ी मांग
रबड़ी सहित कई व्यंजनों में सीताफल का उपयोग होता है। ऐसे में बड़े व्यापारिक संस्थानों कंपनियों में भी इसकी मांग बढ़ रही है। बड़ी मात्रा में सीताफल बाहर जाने लगा है। इससे क्षेत्र के लोगों को भी रोजगार मिल रहा है। दूसरी ओर प्रभु श्रीनाथजी आने वाले दर्शनार्थी भी सीताफल यहां से लेकर जाते हैं।
यहां भाव भी कम
उपलब्धता के चलते बाजार में सीताफल 20 रुपए से 30 रुपए किलो तक बिक रहा है, वहीं यहां से बाहर जाने के बाद इसके अच्छे दाम मिल रहे हैं।