
yummy food
सहारनपुर। बच्चों का मन कुछ yummy खाने का है और बाहर जाने की जिद कर रहे हैं लेकिन आप उन्हे बाहर का जंक फूड नहीं खिलाना चाहते ताे परेशान हाेने की आवश्यकता नहीं है। बच्चाें काे घर पर ही ब्रेड से तैयार Pin Wheels बनाकर खिलाएँ। Yummy पिन व्हील्स काे खाकर बच्चे बाहर के खाने काे ताे भूल ही जाएंगे उगंलियां भी चाटते रह जाएंगे।
खास बात यह है कि पिन व्हील्स बनाना बेहद आसान है और इस Food में बच्चों को बाहर के खाने जैसा ही स्वाद आएगा। इससे भी अच्छी बात यह है कि Pin wheels बनाने के लिए आपकाे बाजार से काेई विशेष सामान नहीं लाना हाेगा। आमताैर पर ब्रेड सभी की रसाेई में हाेते हैं। इन ब्रेड और रसाेई में बची हुई चटनी या रखी हुई सॉस का इस्तेमाल कर आप बच्चाें के लिए महज पांच मिनट में स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं। ब्रैड से बनाए गए इन Pin Wheels को आप केवल बच्चों को ही नहीं बल्कि घर पर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।
पिन व्हील्स बनाना बेहद आसान
अगर आप सोच रहे हैं कि पिन व्हील्स को घर पर कैसे बनाए ? तो जान लीजिए कि इन्हें बनाने की विधि recipe बेहद आसान है और यह झटपट महज 5 मिनट में तैयार भी हो जाते हैं। तो आइए जानते हैं कैसे 5 मिनट में अपने घर की रसोई में आप बना सकते हैं yummy Pin wheels
महज पांच मिनट में हाे जाते हैं तैयार
पिन व्हील्स का नाम सुनने में भले ही थोड़ा जटिल सा लगता हो लेकिन इन्हें बनाना बिल्कुल आसान है। सहारनपुर की रहने वाली ग्रहणी अलका भारद्वाज के अनुसार जब उन्हें झटपट 5 मिनट में कुछ yummy नाश्ता बनाना होता है तो वह पिन व्हील्स ही बनती हैं।
आइए जानते हैं रेसिपी
Tasty tasty पिन व्हील्स बनाने के लिए सबसे पहले हमें Normal Bread सामान्य ब्रेड चाहिए हाेंगी, जो आसानी से मिल जाती हैं और सभी की रसोई में उपलब्ध होती हैं। ब्रेड के अलावा सॉस और कुछ चटनियां चाहिए होती हैं। यह घर की रसोई में बची हुई चटनियां हो सकती हैं। सबसे पहले हम 6-7 ब्रेड लेते हैं। इनमें से हम पहले 3 ब्रेड लेंगे और इनकी चाराें साइड्स को कट कर लेंगे। साइड कट करने के बाद ब्रेड को एक दूसरे के साथ रखते हुए बेलन से फ्लैट करना (दबाना) है। जब ब्रेड अच्छी तरह से फ्लैट हो जाएं तो इन्हें एक दूसरे के पास ऐसे रखें जैसे कि एक लंबी पट्टी बन जाए।
इसके बाद आपके घर में जितनी भी बची हुई चटनीयां हैं या सॉस हैं उन्हें स्वादनुसार बारी-बारी से ब्रेड पर लगाना है। मसलन एक ब्रेड पर हरी चटनी, दूसरी पर सॉस और तीसरी पर कुछ और लगा सकते हैं। इसे बाद इन तीनों ब्रेड पर जब चटनी अच्छी तरह से लग जाएं तो इनका रोल बना लें।
रोल बनाने के बाद इनके छोटे- छोटे पीस कर लें और इस तरह आपके पिन व्हील्स बनकर तैयार हैं। अब आप इन्हें बच्चों के साथ बड़ों को भी दे सकते हैं। बड़ों को भी इनका टेस्ट बेहद पसंद आएगा।
Fry फ्राई भी किये जाते हैं पिन व्हील्स
अगर आप पिन व्हील्स को और ज्यादा टेस्टी बनाना चाहते हैं तो इसके लिए इन्हें हाफ Shallow fry कम तेल में फ्राई भी कर सकते हैं। इसके लिए तैयार पिन व्हील्स को मैदा के पानी में ऐसे डुबोये जैसे पकोड़ी बनाते समय पकोड़ी को बेसन के घोल में डुबोते हैं। इसके बाद इन पर थोड़ी सी सूजी लगा सकते हैं और फिर इन्हें हाफ फ्राई कर सकते हैं। इस तरह जो पिन व्हील्स बनकर तैयार होंगे उनका टेस्ट बाहर के food से कम नहीं होगा और आपको यह तसल्ली रहेगी कि आपने बच्चो को जो Yummy Food सर्व किया है वह टेस्टी होने के साथ ही सुरक्षित भी है और आपके बच्चों को किसी भी तरह का कोई नुकसान भी नहीं पहुंचाने वाला हैं।
Updated on:
03 Aug 2019 03:07 pm
Published on:
02 Aug 2019 07:36 pm
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