G-20 Summit 2023: संदेश- मोहनथाल से सजेंगे थाल, दाल-बाटी की देसी महक से बढ़ाएंगे मेहमानों का स्वाद

G-20 Summit 2023: जी -20 की दूसरी बड़ी बैठक मंगलवार से उदयपुर में होगी। इसे लेकर मेहमानों को कई प्रकार के व्यंजनों का स्वाद मिलेगा, वहीं सलाद से मेहमानों के दिन की शुरुआत की जाएगी।

ये रहेगा भोजन-

कन्विनर शिखा सक्सेना ने बताया कि भोजन में पाइनेपल सलाद, दही बड़ा, आचार, पापड़, चटनी, सिट्रस सलाद जिसमें मौसमी, नारंगी और नींबू का सलाद, किंची सलाद, पी नट सीसेम ड्रेसिंग, फ्राइड पटेटो, पी नट चिली रायता, स्पीनच राइजिन रायता होगा।सब्जी-पनीर मैथी, दम आलू कश्मीरी, दाल मखनी, दाल तड़का, स्टीम राइस, सब्जी बिरयानी, मीर्च, आलू गोभी अदरक, पालक मकाई, आलू शिमला मिर्च, पनीर बटर मसाला, लॉकी कॉफ्ता करी, दाल पंचमेल, राजमा मसाला, पालक मंगोडी

चाट- काला चना चाट, रोस्टेड जूचिनी एंड टमोटो सलाद, ग्लास नूडल्स, बूंदी रायता, बैंगन भरता, पनीर जाल फरेजी, लहसूनी आलू मसाला, तवा मसाला, आलू लिलवा मसाला, कुरकुरी भींडी, गट्टा मसाला, भूने प्याज का पुलाव, चीज पोपर, वेजिटेबल स्प्रींग रोल, हरियाली काजू कबाब, रोस्टेड मशरूम सलादरोटी - नान, रोटी, लच्छा पराटा, मिसी रोटी, फुल्का, बाजरे व मक्का की रोटी, पपडी चाट, मटर कुलछा, दाल, बाटी चूरमा, गोलगप्पे

डेजर्ट- गाजर का हलवा, मलाई चेना रोल, संदेश, मोहनथाल, चॉकलेट वालनट ब्राउनी, केसरिया जलेबी विथ रबड़ी, टिरा मिसू, वॉलनट हनी टाट,- आईसक्रीम की चार वैरायटी

- मलाई घेवर, केसरिया फिरनी, चन्द्रकला, रेड वेल्वेट स्लाइस, गुलाब जामून चीज केक, कोकोनट माली बु, क्रीम सेरेमेल, एप्पल मालपुआ, काला जामुन, ब्लू बेरी चीज केक, श्री खंड, पान रस मलाई, ठंडाई चमचम, बाजरे व काजू का हलवा, केरेट केक विथ क्रीम चीज, स्वीस रोल, एप्पल सिनेमॉम क्रम्बल, गिले फिरदौस, डार्क एंड वाइट चॉकलेट माैस, चैन्ना पयस, हक्का नुडल्स, रजवाडी बैंगन, पालक मंगोडी, राजस्थानी कड़ी, वेजिटेबल मसाला खिंचड़ी।सूप- ब्रोकली आम्ंड सूप

G 20 को लेकर प्रशासनिक तैयारियां पूर्ण कर ली गई है। जिला कलक्टर ताराचंद मीणा के निर्देशन में टीम उदयपुर के प्रयासों के एक बार फिर लेकसिटी का निखरा स्वरूप आने वाले मेहमानों के साथ शहरवासियों एवं यहां आने वाले पर्यटकों को आकर्षित करेगा। मेहमानों के स्वागत-सत्कार के साथ उनके आगमन, ठहराव, सुरक्षा के पुख्ता इंतजाम किए गए हैं। अतिथियों के आगमन स्थल से लेकर कार्यक्रम स्थल तक के मुख्य मार्गों व चौराहों पर होर्डिंग्स, बैनर एवं अन्य प्रचार सामग्री के माध्यम से अतिथियों का स्वागत किया जा रहा है।

आईआईएम में डॉमेस्टिक आउटरीच कार्यक्रम आयोजित

आईआईएम में ‘ब्रिजिंग दि एसडीजी फाइनेंसिंग गैपरू रोल ऑफ माइक्रोफाइनेंस’ पर जी-20 डॉमेस्टिक आउटरीच कार्यक्रम हुआ। उद्घाटन आईआईएम उदयपुर के निदेशक प्रो. अशोक बनर्जी ने किया। वित्त मंत्रालय की सलाहकार सलाहकार गीतू जोशी ने वक्तव्य दिया। तत्पश्चात डॉ. मल्लिका कुमार, एसोसिएट प्रोफेसर, एसआरसीसी व आईसीईआई की उपाध्यक्ष ने कोओपरेटिव और एसडीजी पर संबोधन दिया। 2030 तक एसडीजी प्राप्त करने की राह पर पैनल चर्चा हुई। संचालन पी वी एस सूर्यकुमार, डीएमडी, नाबार्ड द्वारा किया गया। पैनलिस्टों में डॉ. आर. के. सिंह, मुख्य महाप्रबंधक, सिडबी,जयश्री व्यास, एमडी, सेवा बैंक, डॉ. आलोक मिश्रा, सीईओ और निदेशक, एमएफआईएन और जनमेजय मोहंती, मुख्य महाप्रबंधक, एसबीआई जैसे वरिष्ठ उद्योग विशेषज्ञ शामिल थे।