खेती से स्वस्थ हुए तन और मन, बरसा धन

—58 वर्ष की उम्र में शुरू की किसानी मेहनत करने का हौसला हो तो उम्र आड़े नहीं आती। इसे साबित किया उदयपुर जिले में सेमारी निवासी गुलाब जोशी ने। 58 साल की उम्र में उन्होंने भोजनालय का व्यापार छोड़ खेती में हाथ आजमाए। अब वे पॉलीहाउस में सब्जियां उगा रहे हैं। मेहनत करने से उनकी ब्लड प्रेशर, डाइबिटीज मोटापा जैसी कई बीमारियों से भी पीछा छूट गया।

एक ही समय में कई तरह की सब्जियां
किसान जोशी ने कृषि विभाग से अनुदान मिलने के बाद दो पॉलीहाउस लगाए। जिससे वे एक ही समय में कई सब्जियां उगा सकें। एक पॉलीहाउस में किसी सब्जी में बीमारी लगने पर दूसरी फ सल प्रभावित नहीं होती। पहली बार मेें इन्होंने खीरा, ककड़ी व टमाटर के उत्पादन में सफ लता हासिल की।

नौ महीने में 35 टन शिमला मिर्च
पॉलीहाउस में लाल, हरी व पीली शिमला मिर्च का उत्पादन हो रहा है। लाल व पीली शिमला मिर्च का उपयोग सब्जियों की ग्रेवी बनाने तथा हरी शिमला मिर्च हर तरह की सब्जियों व फ ास्ट फू ड में इस्तेमाल की जाती हैं। पांच सितारा सहित सभी होटलों मे इनकी मांग रहती है। इन्होंने नौ महीने में 35 टन शिमला मिर्च का उत्पादन लेकर जिले में प्रथम स्थान प्राप्त किया है। किसान वर्मी कंपोस्ट का उत्पादन भी स्वयं कर रहे हैं।

शंकर लाल कलाल — सेमारी