अगर आप भी शाैैैकीन हैं लजीज खाने के तो यहां जरूर पहुंच‍िए, उदयपुर में होने जा रहा है ये फूड फेस्टिवल

- शेफ गेव देसाई और शिरीन बाटलीवाला को मिलेगा लाइफटाइम अचीवमेंट अवार्ड, फेस्टिवल में सेलिब्रिटी गौतम महर्षि सहित जानेमाने शेफ करेंगे शिरकत

प्रमोद सोनी/ उदयपुर. शाैैर्यगढ़ रिसोर्ट एण्ड स्पा अपने 5वें वर्ष में प्रवेश के अवसर पर शुक्रवार से तीन दिवसीय फूड फेस्टिवल का आयोजन करने जा रहा है। तीन दिवसीय इस फेस्टिवल में लजीज खाने और पेय पदार्थ के शौकीनों के लिए नया अनुभव होगा। इस फेस्टिवल में भाग लेने वालों के लिए प्रतियोगिताएं और पुरस्कार आकर्षण का केंद्र होंंगे।
शाैैर्यगढ़ रिसोर्ट एवं स्पा के महाप्रबंधक रूपम सरकार ने पत्रकार वार्ता में बताया कि यह फूड फेस्टिवल पूरी तरह से पारंपरिक, कुशल एवं पाक कला में निपूर्ण शेफ द्वारा भागीदारी निभाने से अद्वितीय होगा। इस फूड फेस्टिवल में लाइफ टाइम अचीवमेंट का अवार्ड शेफ गेव देसाई और मिस शिरीन बाटलीवाला को दिया जाएगा। जिनके अनुभव और आतिथ्य में आयोजित होने वाले इस फूड फेस्टिवल के तहत लजीज खाने के शौकिन लोग व देश के कई सेलिब्रिटी शेफ जैसे शेफ गौतम महर्षि,अमृता रायचंद, सुधीर पाई,चोकलेटियर वरूण इनामदार, फूड एण्ड बेवरेज पेयरिंग शेफ शतभी बासु व धनश्री पुनेकर से भी रूबरू होंगे।इस फस्टिवल में मिक्सोलोजी की अद्भुत कला से अलग ही स्वाद इसका उद्देश्य रहेगा।

इस फेस्टिवल का आयोजन जनता को लजीज खाने का अवसर प्रदान करने के साथ ही नये और युवा उद्यमियों को अपनी प्रतिभा दिखाने का मंच प्रदान करना है। इस आयोजन में मेहमानों के साथ होटल संचालक, उद्यमी और आम जनता की सहभागिता होगी। फूड फेस्टिवल के शुभारंभ से समापन तक तीनों दिन अलग अलग आयोजन होगे।जिसमें उदयपुर स्टार शेफ का फाइनल राउण्ड, इंटरनेश्नल ग्रील, कंफर्ट फूड डेमो, उदयपुर यंग शैफ चैलेन्ज का फाईनल, फूड एण्ड बेवरेज पेयरिंग पर स्पेशल सेशन, कॉकटेल बेवरेज वर्कशॉप, मास्टर बार टेंडर चैलेंज व अंतिम दिन अवार्ड सेरेमनी कार्यक्रम होगा। उदयपुर स्टार शेेफ प्रतियोगिता में 48 एवं उदयपुर यंग शेफ चैलेन्ज में 10 होटल प्रतिभागी होंगे।पत्रकार वार्ता में एक्ज्यूक्टिव शेफ मुकेश सोनी, फूड एंड बेवरेज मैनेजर शैलेश जयसवाल, अस्टिसटेंड बैंक्विड मैनेजर इयर मल्लिक सहित शोर्यगढ़ के सदस्य उपस्थित थे।