Ahmedabad: मिलावट खोरों पर मनपा सख्त, 15 दिन में 5 इकाइयां सील, 262 को नोटिस

पनीर खाने के शौकीन लोगों को चेतने की जरूरत है। ऐसा इसलिए है कि क्योंकि अहमदाबाद शहर में मिलावटी और अखाद्य पनीर की बिक्री हो रही है। अहमदाबाद महानगर पालिका के खाद्य विभाग की ओर से की गई जांच में यह तथ्य सामने आए हैं। इस पर मनपा ने सख्त कदम उठाते हुए 15 दिन में पांच इकाइयों को सील कर दिया। 249 खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच को भेजे हैं, जिसमें से भी नौ नमूनों के परिणाम सबस्टैंडर्ड आए हैं।मनपा का कहना है कि वर्ष 2025 के साढ़े तीन माह में 26 खाद्य पदार्थों के नमूने सबस्टैंडर्ड आए हैं। इनमें सबसे अधिक 10 पनीर के हैं। नियम के तहत इनका लाइसेंस सस्पेंड क्यों न किया जाए उसको लेकर नोटिस जारी किए हैं।

मनपा के खाद्य विभाग के अधिकारी डॉ. भाविन जोशी के अनुसार 29 मार्च से 12 अप्रेल तक की गई जांच में गंदगी पाए (अनहाइजिन कंडीशन) जाने के चलते नाना चिलोडा की शिवशंभु डेयरी प्रोडक्ट को सील किया है। सब्जी में कीट निकलने की शिकायत पर पालडी में जलाराम परोठा हाउस, गंदगी के चलते कुबेरनगर में देहल बेवरेजिस एलएलपी, मणिनगर में बालाजी गृह उद्योग तथा नारणपुरा में फ्रेश चिकन शॉप को सील कर दिया।

इन 10 दुकानों का पनीर अखाद्य

1 जनवरी से 14 अप्रेल तक 26 खाद्य पदार्थों के नमूने सब स्टैंडर्ड मिले। इसमें 10 पनीर के हैं। जिसमें असारवा में श्रीबाणेश्वरी डेयरी एंड पार्लर का पनीर, साबरमती में महालक्ष्मी डेयरी का पनीर, जोधपुर में श्रीजी भाजीपाऊं का पनीर, जीवराजपार्क में विजय डेयरी का पनीर, गोता में श्रीकृष्णा डेयरी का पनीर, गोता के ही डेयरी रीच आइस्क्रीम का पनीर, ठक्करनगर में सतनाम डेयरी प्रोडेक्ट्स का पनीर, चांदखेडा में श्रीहरि फूड्स का पनीर सबस्टैंडर्ड पाया गया। वस्त्राल में शक्तिधारा सोसायटी स्थित पनीर के गोदाम से मिला पनीर भी सब स्टैंडर्ड और अखाद्य पाया गया।

चटनी, शरबत, सॉस भी अखाद्य

वेजलपुर श्री आंबेश्वर प्रोविजन स्टोर्स के फायम्स, आंबेश्वर चवाणा एंड स्वीट मार्ट की लहसुन की चटनी, वस्त्रापुर महादेव फ्लोर फैक्ट्री का साबुदाना (कॉइन), शाहपुर भगत कचौरी समोसा सेंटर की लाल चटनी, बापूनगर अस्मिता फूड प्रोडेर्क्स का सॉस, गीतामंदिर बस स्टेंड के निकट इकबालभाई सींग का नडियादी चवाणा, नवा वाडज में भगवती फूड्स, सरखेज में भगवती फूड का मावा, निकोल में काठियावाड़ी ठंडक का पाइनेपल शरबत के नमूने जांच में फेल हुए हैं। माधुपुरा में श्याम किराणा स्टोर का भुंगला, मणिनगर बजरंग चवाणा गृह उद्योग की नमकीन, पी. भगत ताराचंद की लाल ग्रेवी, निकोल में श्री खोडियार इंटरप्राइज का बटर,विराटनगर में श्री शविशक्ति चवाणा एंड स्वीट मार्ट की मावा बर्फी सब स्टैंडर्ड पाई गई।