…सबसे बड़ा कांजी बड़ा, नाम दिया फैमिली कांजी बड़ा, देखें वीडियो

कटोरी में समाने वाला कांजी बड़ा हर शहर में मिल जाता है। हींग व राई के गुणकारी पानी में दाल से तैयार कांजी बड़े को डालकर लोग चाव से खाते हैं। बीकानेर में गुरुवार को सबसे बड़े कांजी बड़ा ने लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचा। यहां के धर्मेन्द्र अग्रवाल ने कटोरी में समाने वाले बड़े की जगह दो फीट गुणा दो फीट आकार का कांजी बड़ा बनाया है। इसे फैमिली कांजी बड़ा का नाम दिया गया। यानी पूरे परिवार का एक ही कांजी बड़ा से पेट भर जाए। इससे पहले धर्मेन्द्र 56 किलो की आलू टिक्की, 121 तरह के गोल गप्पे, 56 प्रकार के कांजी बड़े बनाकर लिम्का बुक में अपना नाम दर्ज करवा चुके हैं।

– वीडियो: नौशाद अली