आम लोगों के बस की बात नहीं है इस डिश को चखना, कीमत है सोच से परे

न्यू यॉर्क सिटी के एक रेस्टोरेंट में मिल रही है कीमती डिश गोल्ड चिकन विंग्स के नाम से है मशहूर 24 कैरेट सोने से बनी ये डिश है लगभग 70 हज़ार रुपए की

नई दिल्ली। दुनिया में क्या-क्या हो रहा है इसका अंदाज़ा लगाना मुश्किल है। इंसान अपना पेट पालने के लिए ही सारी जद्दोजहद कर रहा है। कई लोग जहां दो वक्त की रोटी के मोहताज है वहीं सात समंदर पार ऐसा खाना मिलता है जिसकी कल्पना एक आम इंसान नहीं कर सकता। न्यूयॉर्क सिटी ( New York City ) में ( The Ainsworth NYC ) नाम का एक रेस्टोरेंट अपने ग्राहकों को लगभग 70 हज़ार की डिश पेश कर रहा है। फूडगॉड FoodGod नाम से मशहूर एक शख्स ने इस डिश को तैयार किया है। इस डिश में चिकन विंग्स ( chicken wings ) पर असली सोने की परत चढ़ाई जाती है।

शुरुआत में मामूली सी दिखने वाली इस डिश पर असली सोने का पानी डाला जाता है। एक बार डिश के पक जाने के बाद उसपर असली सोने का पाउडर छिड़का जाता है। 24 कैरेट ( 24 Karat gold d ) सोने से बनी ये डिश रातों-रात मशहूर तब हो गई जब न्यूयॉर्क सिटी के मशहूर रेस्टोरेंट The Ainsworth ने इसे अपने मेनू में इसे जगह दी।

डिश को बनाने की विधि

इस डिश को 12 घंटे नींबू और बे लीफ के पानी में भिगोकर रखा जाता है। इसके बाद चिकेन विंग्स को अदरक और मिर्च में मैरीनेट किया जाता है। तीसरे चरण में चिकेन विंग्स को बेक और फ्राई किया जाता है। अब इसे 24 कैरेट सोने के पानी भिगोया जाता है। सबसे आखिरी चरण में इसपर 24 कैरेट गोल्ड डस्ट डालकर इसे ग्राहकों को पेश किया जाता है।

यह डिश है कीमती

इस डिश की कीमत की बात करें तो यह 1000 डॉलर ( लगभग 70 हज़ार रुपए) की है। एक प्लेट में लगभग 5 चिकेन विंग आते हैं जिसमें 200 डॉलर का सोना चढ़ा होता है। इस डिश को बनाने वाले का कहना है कि सोने का कोई स्वाद नहीं होता इसे बस सजावट के लिए डिश पर लगाया गया है।