सरगुजा में 2000 रुपए किलो बिक रही यह शाकाहारी सब्जी, काफी महंगी फिर भी भारी डिमांड

Khukhadi: साल व सागौन के मिश्रित वन, लाल मिट्टी व दीमक के टीलों में तैयार होता है शुद्ध देशी खुखड़ी, शाकाहारी सब्जियों में है सबसे महंगी, टमाटर तो इसके इर्द-गिर्द भी नहीं

अंबिकापुर. Khukhadi: शाकाहारी सब्जियों में यदि सबसे महंगी सब्जी की बात की जाए तो पनीर का नाम सबकी जुबां पर आता है। पिछले दो महीने से टमाटर की कीमत ने हाहाकार मचा रखा है, फिलहाल 200 से लेकर 250 रुपए तक इसकी कीमत पहुंच चुकी है। लेकिन शुद्ध देशी खुखड़ी इन दिनों सरगुजा में 1600 से 2000 रुपए प्रतिकिलो बिक रहा है। काफी महंगा होने के बाद भी इसकी भारी डिमांड है। इसे खरीदने लोगों की लाइन लग रही है। विशिष्ट स्वाद व पौष्टिकता के कारण हर साल इसकी काफी पूछ-परख रहती है। यह मिश्रित वन, लाल मिट्टी व दीमक के टीलों में तैयार होता है।