इस बात को भी नकारा नहीं जा सकता कि, अगर फल, दूध या सब्जी जैसी जरूरी चीजें बेचने वाला ही कोरोना से संक्रमित हो, तो उसके द्वारा दिए गए सामान के माध्यम से कोरोना का वायरस आपके घर तक आ सकता है।
भोपाल/ कोरोना वायरस का असर देशभर में बहुत तेजी से बढ़ रहा है। मध्य प्रदेश में भी संक्रमण का शिकार लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है। संक्रमण को लेकर अब तक कोई पर्याप्त मेडिसिन या वैक्सीन नहीं बन सका है, जिसके चलते रोकथाम को ही बचाव का सबसे बेहतर तरीका बताया जा रहा है। सरकार द्वारा इसके लिए देशभर में लॉकडाउन किया गया है, ताकि लोगों के बीच सामाजिक दूरी बनी रहे और वो एक दूसरे के संपर्क में न आएं। ये बात सच है कि, कोरोना संक्रमण इंसानों से इंसानों में प्रवेश कर रहा है, लेकिन इसके अलावा ये वायरस संक्रमित व्यक्ति द्वारा सतह और चीजों पर भी लग जाता है, जिसके संपर्क में आने से अन्य व्यक्ति भी संक्रमण का शिकार हो जाता है।
लोगों में बना डर
खासतोर पर बाहर से लाई गई खाद्य सामग्रियों को लेकर लोगों में डर बना हुआ है। कई लोगों ने तो कोरोना काल के कारण फल-सब्जियों का सेवन करने से भी परहेज कर लिया है, तो कई लोग इसे लेकर काफी सतर्कता बरत रहे हैं। बरती गई सतर्कता कितनी कारगर है, ये भी जान लेते हैं।
इस वजह को भी नहीं किया जा सकता नजरअंदाज
वैसे तो अब तक दुनियाभर के एक्सपर्ट्स ने ये दावा किया है कि, दैनिक जरूरत की चीजों से कोरोना का खतरा नहीं है। हमें इन चीजों का इस्तेमाल बिना किसी डर के किया जाना चाहिए। हालांकि, इस बात को भी नकारा नहीं जा सकता कि, अगर फल, दूध या सब्जी जैसी जरूरी चीजें बेचने वाला ही कोरोना से संक्रमित हो, तो उसके द्वारा दिए गए सामान के माध्यम से कोरोना का वायरस आपके घर तक आ सकता है। संभव है कि, वो अपने घर में संक्रमण फैलने का कारण बन जाए। ऐसे में अगर आप बाहर से खरीदी गई फल-सब्जियों की सफाई का ध्यान रखें, तो इस खतरे से खुद को बचाए रख सकते हैं।
आइये जानते हैं कुछ खास किचन टिप्स जो आपको संक्रमण से बचाने में काम आएंगे
इस तरह करें सफाई
-जिन फलों सब्जियों का छिलका निकालकर इस्तेमाल करना है, उन्हें भी पानी में छिलके सहित अच्छे से धोकर ही छीलना या काटना चाहिए।
इन किचन टिप्स का रखें ध्यान
-इन दिनों छिलके सहित चीजों का सेवन करने से बचें या उन्हें पकाकर ही खाएं।
इस बात का रखें खास ध्यान
कई लोग वायरस की शंका दूर करने के लिए क्लोरीन, डिसइंफेक्टेंट, एल्कोहल जैसे केमिकल्स का प्रयोग कर सब्जियों को धो देते हैं। इसके अलावा कुछ लोग साबुन या डिटर्जेंट वाले पानी से सब्जियों को धोते हैं। ऐसा करने से बचना चाहिए। ये चीजें आपके स्वास्थ के लिए घातक हो सकती हैं और गंभीर बीमारी का रूप ले सकती हैं।