
होली पर दहीबड़ा, चाट, चिप्स के साथ ही मीठे में भी कुछ बनाया जाता है। वैसे तो ठंडई भी मीठी होती है और होली त्योहार पर लोग इसे खूब पीते हैं। होली में अक्सर डाइट बिगड़ ही जाती है जिससे कि वेट गेन की चिंता सताने लगती है। लेकिन अगर आप बिना स्पेशल डाइट प्लान फॉलो किए कुछ ऐसी चीज से वेट कम करना चाहते हैं, जो टेस्टी भी हो और बनाने में आसान भी, तो आप हेल्दी खजूर के लड्डू ट्राई कर सकते हैं। खजूर वजन कम करने में कारगर है। इसमें फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है। अगर आप रोजाना सुबह गर्म दूध के साथ खजूर का सेवन करते हैं, तो आपको बार-बार भूख नहीं लगेगी। लिहाजा आप कुछ खाने से बचेंगे और आपका वजन भी कंट्रोल में रहेगा।
खजूर के लड्डू बनाने की विधी
खजूर को धेकर उसका पानी सूखने के लिए रख दें। जब खजूर का पानी निकल जाए तो उसे मिक्सी में पीस लें। काजू और बादाम को भी इसी तरह दरदरा पीस लें। अब कढ़ाई में देसी घी डालकर गर्म करें। इसमें पीसा हुआ खजूर डालकर दो मिनट तक भूनें। भूनने के बाद प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दें और उसमें सभी पीसे मेवे डालकर मिक्स कर लें और छोटे-छोटे लडूडू मिला लें।
यह टिप्स भी आएंगे काम
- प्रोटीन से भरा आहार लें जैसे कि अंडा, मीट, मछली। पेट की चर्बी घटाने के लिए प्रोटीन डाइट फायदेमंद रहती है। इसके अलावा प्रोटीन डाइट लंबे समय तक शरीर में ऊर्जा का संचार भी करती है।
- कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें। फ्राइड स्नैक्स, मिठाई, ब्रेड आदि में कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में वजन कम करने के लिए इन चीजों को नजरअंदाज करना चाहिए।
- एक्सरसाइज भी जरूरी। हेल्थ मेंटेन करने के लिए हेल्दी फूड के साथ ही व्यायाम भी करना चाहिए। आप रनिंग, योग, या वॉकिंग आदि किसी भी तरह के व्यायाम से खुद को संतुलित रख सकते हैं।