हिंदू धर्म में अन्नपूर्णा जयंती का बहुत ही खास महत्व है। मां अन्नपूर्णा को संसार की भरण पोषण करने वाली माना जाता है। मां अन्नपूर्णा का आशीर्वाद जिन पर होता है उन लोगों को कभी भी अन्न, धन कमी नहीं होती है। उनका भंडार हमेशा भरा रहता है। मां अन्नपूर्णा को माता पार्वती का ही रूप बताया जाता है। अन्नपूर्णा जयंती के खास अवसर पर मां की विशेष पूजा- अर्चना की जाती है। इस दिन रसोई घर की अच्छे साफ सफाई करके और चूल्हे की पूजा करके ही भोजन पकाना चाहिए।