गोकुल मिडवे का ज्यूस, विरेंद्र आइस्क्रीम और कृष्णा डेयरी का दही निकला अमानक

गोकुल मिडवे का ज्यूस, विरेंद्र आइस्क्रीम और कृष्णा डेयरी का दही निकला अमानक- जांच में चार प्रतिष्ठानों की अमानक निकली खाद्य सामग्री, १ लाख का लगाया जुर्माना- अपर कलेकटर टोप्पो ने की कार्रवाई

- जांच में चार प्रतिष्ठानों की अमानक निकली खाद्य सामग्री, १ लाख का लगाया जुर्माना
- अपर कलेकटर टोप्पो ने की कार्रवाई
बुरहानपुर. प्रदेश के १६ जिलों में अमानक सामग्री की सूची में शामिल बुरहानपुर में आखिरकार जांच में यह सच साबित हुआ। खाद्य एवं सुरक्षा विभाग द्वारा प्रतिष्ठानों से सेंपल लेकर जांच कराने पर यह खाद्य सामग्री अमानक निकली। अपर कलेक्टर रोमोनुस टोप्पो ने २५-२५ हजार रुपए का जुर्माना लगाया है।
गत दिनों खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश डाबर जांच की गई। इसमें मुकेश पिता भगवानदास शाह की शनवारा में श्री कृष्ण दूध डेयरी से दही का नमूना लिया गया। प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया। इसी प्रकार रामदयाल पिता उमारामजी मारोठिया निवासी न्यामतपुरा की फर्म दयाल केटर्स बुरहानपुर से खोपराबुरा पाउडर, विरेंद्र पिता द्वारकादास निवासी सिंधीपुरा गेट बुरहानपुर के फर्म विरेंद्र आइस्क्रीम से सुपर वेनिला आइस्क्रीम, चंद्रेश पिता दिनेशचंद्र पाटीदार के गणपति नाका स्थित फर्म गोकुल मिडवे से योगापल्प ऐलोवरा ज्यूस फूड ड्रिंक्स रेडी टू सर्व ड्रिंक्स के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए। जांच के बाद उक्त प्रतिष्ठानों के नमूने अमानक पाए गए। इस कारण से उक्त प्रतिष्ठानों पर अपर कलेक्टर रोमानुस टोप्पो ने 25.25 हजार रुपए का जुर्माना लगाया है।
यह होनी चाहिए सुरक्षा-
खाद्य सुरक्षा विभाग के मुताबिक खाद्य सामग्री को ढंक रखना जरूरी है। तेल का रखरखाव करना चाहिए।तेल में कोई मिलावट नहीं होनी चाहिए। ज्यादा दिन रखा पुराने तेल का उपयोग नहीं होना चाहिए। नमक आयोडिन युक्त का उपयोग जरूरी है।
मिलावटी मिल रहा दूध
प्रदेश के १६ जिले ऐसे है, जहां दूध में मिलावट हो रही है। इसमें बुरहानपुर जिला भी शामिल है। खाद्य मंत्री के आदेश के बाद बुरहानपुर में भी लगातार खाद्य दुकानों पर जांच की गई। जिसकी रिपोर्ट अब सामने आ रही है। लेकिन यह हाल शहर ही नहीं ग्रामीण क्षेत्रों में भी है। दूध हॉकर भी पानी मिला दूध बेच रहे हैं।