सपनों की उड़ान : 12वीं के बाद ये Course बनाएगा “लखपति”, विदेश में मौज, लाखों की Salary

Hotel management Course : देशभर में 12वीं के बोर्ड परीक्षा के लिए छात्र जमकर तैयारी कर रहे हैं। बोर्ड में छात्रों पर यह दबाब होता है कि वो वो अच्छे नंबर से अपनी परीक्षा पास करें। साथ ही छात्रों के मन में यह दुविधा भी रहती है कि बोर्ड परीक्षा के बाद कौन से कोर्स में दाखिला लिया जाएं। जिसमें अच्छी सैलरी के साथ काम करने का अच्छा माहौल भी मिलें। Hotel Management एक ऐसा ही कोर्स है जिसमें, अच्छी सैलरी के साथ देश से बाहर, अलग-अलग देशों में काम करने का मौका मिलता है। Hotel Management मुख्यतः होटल, रेस्टोरेंट की सर्विस, प्रोडक्ट और बिजनेस को सही ढंग से चलाने की कला है।

Course : 12वीं के बाद कर सकते हैं कोर्स

Hotel Management एक प्रोफेशनल कोर्स है। इस कोर्स में बैचलर और मास्टर दोनों डिग्रियां हासिल की जा सकती हैं। बैचलर डिग्री कोर्स में दाखिला लेने के लिए 12वीं कक्षा 55 फीसदी अंकों के साथ पास होना जरूरी है। साथ ही कई तरह की Entrance Exam भी आयोजित किए जाते हैं। जिससे सरकारी और प्राइवेट कॉलेज में दाखिला मिलता है। जैसे NCHMCT नामक एग्जाम होता है। इस एग्जाम के माध्यम से छात्रों को सरकारी कॉलेज में दाखिला मिल जाता है। साथ ही मास्टर डिग्री कोर्स में भी छात्र दाखिला ले सकते हैं। मास्टर डिग्री के लिए बैचलर डिग्री का होना अनिवार्य है। 12वीं के बाद यह कोर्स 3 साल का ग्रेजुएशन डिग्री होता है। अगर कोई अपने ग्रेजुएशन के बाद इस कोर्स को करना चाहता है तो वो 2 साल का मास्टर डिग्री कर सकता है।

Course : लाखों में मिलती है Salary

Indian Institute Of Hotel Management नाम से देश के कई राज्यों में यह कॉलेज है। यह सरकारी कॉलेज हैं। सरकारी कॉलेजों के अलावा और कई प्राइवेट कॉलेज भी हैं, जिनसे इस कोर्स को किया जा सकता है। कॉलेज के चयन के समय छात्रों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जिस कॉलेज में पढ़ाई और प्लेसमेंट अच्छी हो, वहीं एडमिशन लें। होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के युवाओं को मैनेजर ऑफ़ होटल, किचन मैनेजर, इवेंट मैनेजर, शेफ, डायरेक्टर ऑफ़ होटल ऑपरेशन, रेस्टोरेंट मैनेजर जैसे पोस्ट पर काम करने को मिलता है। इन पोस्ट पर काम करने वाले कर्मचारियों को शुरआत में 50 हजार तक की Salary मिलती है। जो 2-3 सालों में बढ़कर लाख रुपये प्रति महीने तक पहुंच जाता है। खासकर Five Star या Seven Star होटलों में और बेहतर Salary अपने कर्मचारियों को दी जाती है।