“स्वालंबन: दी एंटरप्रेन्योरल जर्नी थ्रू मिलेट्स” पर गोरखपुर यूनिवर्सिटी में कार्यक्रम संपन्न

कार्यक्रम के मुख्य संयोजक प्रोफेसर दिव्या रानी सिंह एवं डॉ एके सिंह के द्वारा मिलेट्स और उद्यमिता मेले का परिचय दिया गया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य छात्राओं में मेले के माध्यम से उद्यमिता के कौशल का विकास करना है। इस कार्यक्रम का मुख्य केंद्र बिंदु होम डेकोर, आर्ट क्राफ्ट आइटम, टेक्सटाइल हैंडीक्राफ्ट, म्यूजिक ,परंपरागत फूड प्रोडक्ट एवं टेराकोटा से निर्मित ज्वेलरी रहे।

गोरखपुर। DDU गोरखपुर यूनिवर्सिटी में शनिवार को गृह विज्ञान विभाग दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर विश्वविद्यालय गोरखपुर में गृह विज्ञान विभाग एवं कृषि विभाग के संयुक्त तत्वाधान में "स्वालंबन: दी एंटरप्रेन्योरल जर्नी थ्रू मिलेट्स" कार्यक्रम का आयोजन किया गया । इस कार्यक्रम की मुख्य अतिथि दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर विश्वविद्यालय गोरखपुर की कुलपति प्रोफेसर पूनम टंडन रही। कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य अतिथि द्वारा छात्राओं के मिलेट्स जागरूकता रैली को हरी झंडी दिखाकर किया गया।

मुख्य उद्देश्य , कौशल का विकास करना

कार्यक्रम के मुख्य संयोजक प्रोफेसर दिव्या रानी सिंह एवं डॉ एके सिंह के द्वारा मिलेट्स और उद्यमिता मेले का परिचय दिया गया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य छात्राओं में मेले के माध्यम से उद्यमिता के कौशल का विकास करना है। इस कार्यक्रम का मुख्य केंद्र बिंदु होम डेकोर, आर्ट क्राफ्ट आइटम, टेक्सटाइल हैंडीक्राफ्ट, म्यूजिक ,परंपरागत फूड प्रोडक्ट एवं टेराकोटा से निर्मित ज्वेलरी रहे।

छात्राओं के स्टार्टअप का भी लगा स्टॉल

गृह विज्ञान विभाग की बीएससी बीए एवं एमएससी की छात्राओं द्वारा गुणवत्ता का ध्यान रखते हुए खाद्य पदार्थ जैसे गोलगप्पा,गुलाब जामुन, पुडिंग ,पेस्ट्री ,दही बड़ा ,जलेबी ,भेलपुरी तथा मिलेट्स कैफे के अंतर्गत रागी के लड्डू एवं कॉर्न चार्ट जैसे खाद्य पदार्थों के विक्रय हेतु स्टॉल लगाया गया।गृह विज्ञान विभाग की पूर्व छात्राओं द्वारा चलाए जा रहे स्टार्टअप का भी स्टॉल लगाया गया।

छात्राओं द्वारा निर्मित परिधानों के लगे स्टॉल

गृह विज्ञान विषय की छात्राओं द्वारा निर्मित विभिन्न प्रकार के परंपरागत परिधान,इंडो-वेस्टर्न ड्रेसेज, हस्त निर्मित एंब्रॉयडरी जैसे कच्छ की कढ़ाई, कांथा,काठियावाड़,चैन स्टिच, वोवेन डिजाइन, वेस्ट मैटेरियल से बने डोर मेट, कुशन कवर , आदि का प्रदर्शनी लगाई गई। इस कार्यक्रम के अंतर्गत विभिन्न प्रकार के फैब्रिक प्रिंटिंग जैसे ब्लॉक प्रिंटिंग, स्क्रीन प्रिंटिंग बटिक प्रिंटिंग ,स्टैंसिल प्रिंटिंग आदि के कार्यशाला का आयोजन हुआ। विभाग के शोधार्थी के शोध विषय से संबंधित फूड प्रोडक्ट डायबिटिक आटा और मोरिंगा लीव्स से बने रेडी टू ईट सूप का प्रदर्शन किया गया।

कुलपति बोलीं ... गारमेंट इंडस्ट्री में बड़ा स्कोप

कार्यक्रम को संबोधित करते हुए कुलपति ने कहा कि गृह विज्ञान की छात्राओं में अदम्य क्षमता है, छात्राओं द्वारा निर्मित उत्पादों की तथा शोध कार्यों की प्रशंसा करते हुए कहा कि इस तरह के कार्यों को ज्यादा से ज्यादा प्रसारित व प्रचारित किया जाना चाहिए साथ ही उन्होंने बताया कि गीडा में गारमेंट इंडस्ट्री स्थापित होने वाली है जिसमें गृह विज्ञान की कुशल छात्राएं अपना योगदान दे सकती हैं एवं रोजगार का सृजन कर सकती हैं ।यहां से उत्पादित सामग्री को उद्यम के रूप में विकसित करने पर उन्होंने जोर दिया तथा भविष्य के अन्य कार्यों के लिए भी शुभकामनाएं दी।कार्यक्रम के सफल आयोजन हेतु छात्राओं व शोधार्थीयो ने बढ़ चढ़ कर हिस्सा लिया।