अंडे: सेहत के लिए वरदान, जानें इसके 5 फायदे

Health Benefits of Eggs: अंडे खाने का सबसे बेहतर समय सुबह नाश्ते का होता है। साथ ही कच्चे की बजाय अंडे को पकाकर खाना अच्छा होता है। क्योंकि जब अंडे को सही तापमान पर पकाया जाता है, तो इसमें मौजूद अलग-थलग प्रोटीन एक साथ मिल जाता है, जिसका पाचन करना आपके पेट के लिए आसान रहता है।

Health Benefits of Eggs : अंडे को पौष्टिक खाद्य पदार्थों की श्रेणी में शामिल किया गया है। अंडे को प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत माना गया है। प्रोटीन के अलावा अंडे में विटामिन B12, विटामिन ए, अमीनो एसिड, आयरन, फोलेट, बायोटिन, विटामिन डी, सोडियम आदि पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। अंडा आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना गया है। साथ ही वजन बढ़ाने से लेकर वजन घटाने दोनों में ही सही तरीके से अंडे का सेवन लाभकारी होता है। ढेरों गुणों के बावजूद अगर आप सही तरीके से अंडे का सेवन नहीं करते हैं, तो इसके स्वास्थ्य लाभों से वंचित रह सकते हैं। तो आइए जानते हैं किस तरीके से रोजाना अंडे का सेवन करने पर कौन से स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं...

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Health Benefits of Eggs : अंडे खाने का सबसे बेहतर समय सुबह नाश्ते का होता है। साथ ही कच्चे की बजाय अंडे को पकाकर खाना अच्छा होता है। क्योंकि जब अंडे को सही तापमान पर पकाया जाता है, तो इसमें मौजूद अलग-थलग प्रोटीन एक साथ मिल जाता है, जिसका पाचन करना आपके पेट के लिए आसान रहता है। साथ ही आपको बता दें कि अंडे को पकाकर खाना ही फायदेमंद होता है, परंतु इसे अधिक तापमान पर पकाने से इसमें मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। फिर भी अगर आप तेज तापमान पर अंडे को पकाते हैं, तो उसे अधिक देर तक ना पकाएं। अब आइए जानते हैं सही तरीके से रोजाना अंडे खाने से होने वाले फायदों के बारे में...

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Cholesterol under control कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में
शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने से हृदय संबंधी बीमारियों का जोखिम भी बढ़ जाता है। ऐसे में अंडे का सेवन फायदेमंद हो सकता है। फोस्फोटाइड्स और ओमेगा-3 एसिड की मौजूदगी के कारण शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए अंडा खाना फायदेमंद होता है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नियंत्रित करने से हार्ट अटैक, हार्ट स्ट्रोक जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। लेकिन ध्यान रखें कि तेल में बनाया हुआ अंडे का आमलेट कोलेस्ट्रॉल को घटाने की जगह बढ़ा सकता है। इसलिए नाश्ते में सही तापमान पर उबला हुआ अंडा खा सकते हैं।

For healthy eyes स्वस्थ आंखों के लिए
आंखें हमारे शरीर का वह अनमोल भाग हैं, जिससे हम दुनिया की खूबसूरती देख पाते हैं। बिना आंखों के हमारा जीवन अंधकारमय हो जाएगा। ऐसे में आंखों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए रोजाना एक अंडे का सेवन फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि इसमें मौजूद एंटीइन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह आपकी आंखों की मांसपेशियों के लिए काफी फायदेमंद होता है।

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For strong bones मजबूत हड्डियों के लिए
आजकल बहुत से लोगों को उम्र से पहले ही हड्डियों से जुड़ी परेशानियां होने लगी हैं। ऐसे में मजबूत हड्डियों के लिए रोजाना अंडा खाना फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि अंडे में विटामिन डी मौजूद होता है जो हड्डियों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। साथ ही रोजाना अंडे का सेवन करने से इसमें मौजूद विटामिन-डी सूरज की किरणों को शरीर में अवशोषित करने में सहायक होता है, जिससे हड्डियों को मजबूती मिलती है।

Rich in protein प्रोटीन से है भरपूर

अंडे में उच्च प्रोटीन होने के कारण यह पेट भरा रखता है। इससे आप कैलोरी की मात्रा कम लेते हैं और इस तरह से वजन कम करने में सहायता मिलती है। नाश्ते में अंडे को शामिल करें, वजन कंट्रोल करने में काफी मदद कर सकता है।

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Beneficial in breast cancer ब्रेस्ट कैंसर में फायदेंमंद

महिलाओं को भी अंडे का सेवन जरूर करना चाहिए। शोध में कहा गया है कि प्रतिदिन एक अंडा खाने से महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है।

डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।