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Raw vs. Cooked Vegetable : एक्सपर्ट से जानिए कच्ची सब्जियां फायदेमंद हैं या पकी हुई

Expert Advice on Eating Vegetables Right : हमारी रोज़मर्रा की डाइट में सब्जियों का महत्वपूर्ण स्थान है, लेकिन एक सवाल जो अक्सर उठता है—क्या कच्ची सब्जियां ज्यादा फायदेमंद होती हैं या पकाने के बाद उनका पोषण बेहतर होता है?

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भारत

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Manoj Vashisth

Feb 22, 2025

Raw vs. Cooked Vegetable : एक्सपर्ट्स के अनुसार, कुछ सब्जियां कच्ची खाने से अधिक पोषण देती हैं, जबकि कुछ को पकाने से उनके पोषक तत्व और भी बढ़ जाते हैं। आइए जानते हैं कि किस रूप में सब्जियां खाना सेहत के लिए ज्यादा लाभदायक होता है।