
अनहेल्दी जीवनशैली और बदलते माहौल के कारण लोगों की सेहत पर असर पड़ रहा है। इनमें से एक समस्या है थायराइड, जिसका कोई सीधा इलाज नहीं है, परंतु सही खान-पान और डाइट से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। हम अक्सर यह सोचते हैं कि थायराइड के मरीजों को क्या खाना चाहिए, पर बहुत कम लोग जानते हैं कि कुछ ऐसे भी खाद्य पदार्थ हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं लेकिन थायराइड के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

मूंगफली और पीनट बटरमूंगफली और पीनट बटर में मौजूद गोइट्रोजेन हाइपोथायरायडिज्म की स्थिति को और भी बिगाड़ सकता है, क्योंकि यह आयोडीन के सेवन को अधिक कर सकता है। इसलिए हाइपोथायराइड के रोगियों को इससे बचना चाहिए।

रागी रागी आयरन, कैल्शियम, और फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए यह बहुत फायदेमंद है। लेकिन यह गोइट्रोजेनिक भोजन होने के कारण इसे भिगोकर और अच्छी तरह से पकाकर कभी-कभार ही खाना चाहिए। रागी को अधिक नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह आपकी स्थिति को और बिगाड़ सकता है।

बादामबादाम में सेलेनियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो थायराइड के लिए अच्छे माने जाते हैं। लेकिन बादाम एक गोइट्रोजेनिक रिच फूड भी है, इसलिए इसका अधिक सेवन करने से थायरॉयड ग्रंथि की आयोडीन अवशोषित करने की क्षमता कम हो सकती है। इसलिए हाइपोथायराइड वाले लोगों को रोजाना 3-5 बादाम खाने चाहिए।

गेहूं गेहूं ग्लूटेन वाला भोजन है, जो गोइट्रोजेनिक होता है। हाइपोथायरायडिज्म में, गेहूं का सेवन कम करना फायदेमंद हो सकता है।

सोयासोया युक्त खाद्य पदार्थ शरीर की क्षमता को बदलकर थायराइड के लक्षणों को प्रभावित कर सकते हैं। इनमें गोइट्रोजेन भी होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि को प्रभावित कर सकता है। इसलिए सोया उत्पादों के सेवन से बचना चाहिए।

अगर आप थायराइड के मरीज हैं, तो आपके लिए कुछ खास खाद्य पदार्थ हैं जो फायदेमंद हो सकते हैं। उनमें धनिया, नारियल, ब्राजील नट्स, सूरजमुखी के बीज, और कद्दू के बीज शामिल हैं। थायराइड के मरीजों को इन 5 खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। लेकिन किसी भी फूड को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले, आपको हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लेनी चाहिए।