13 जनवरी 2026,
मंगलवार
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type of rice for diabetes
नई दिल्ली। चावल डायबिटीज के मरीज के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। परंतु कई ऐसे प्रकार के चावल हैं जिनका सेवन डायबिटीज के मरीज भी कर सकते हैं । ऐसे में कई ऐसे लोग होते हैं जिन्हें चावल ही खाना बेहद पसंद होता है ।आज के इस आर्टिकल में हम उनके लिए ही है बताने जा रहे हैं। की डायबिटीज के मरीज को किस प्रकार के चावल का सेवन करना चाहिए।
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डायबिटीज भारत ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में अपने पैर पसार रही है। अधिकतर इस्तेमाल होने वाले रिफाइंड फूड्स और खराब लाइफस्टाइल को इसकी वजह माना जा सकता है। किसी डायबिटीज के मरीज के लिए अपनी क्रेविंग्स को कंट्रोल करना काफी मुश्किल हो जाता है और ऐसे में सिर्फ शक्कर ही नहीं कई बार आपका डॉक्टर आपको मीठे फल, चावल और ब्रेड आदि भी खाने को मना कर देता है।
कम GI वाले चावल खा सकते हैं। जैसे की ब्राउन राइस , साबुत बाजरा ,बार्ले (जौ), रोज़ माटा राइस , बैम्बू राइस
ब्राउन राइस ।
1.आप ब्राउन राइस भी खा सकते हैं, लेकिन उसे रोजाना खाना और पेट भर खाना सही नहीं होगा। उनके मुताबिक आपको ज्वार की रोटी खानी चाहिए क्योंकि ये ग्लूटेन फ्री और कार्ब्स फ्री होती है और साथ ही साथ आपको जल्दी भूख नहीं लगने देती। इसके साथ ही आप खाना खाते समय थोड़ा सा ब्राउन राइस ले सकते हैं।
2. डायबिटीज के कारण बहुत ज्यादा क्रेविंग्स होती हैं और आपको ध्यान देना है कि किसी भी वजह से अपनी डाइट से ज्यादा नहीं खाना है। आपका डॉक्टर आपको ये सजेस्ट करेगा कि क्या खाना है और क्या नहीं। डायबिटीज से भारत में हर चौथा इंसान पीड़ित है और इसे आम समझना हमारी गलती हो सकती है।
3. ब्राउन राइस में वाइट राइस की तुलना में कहीं ज्यादा फाइबर पाए जाते हैं और कैलोरी उसकी अपेक्षा काफी कम होती है। जिसके कारण यह आपके वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं, ब्राउन राइस कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार है। जिससे यह आपके दिल की सेहत का ख्याल भी रखता है। हालांकि, ब्राउन राइस का स्वाद आपको शायद उतना अच्छा ना लगे।
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