Chaitra Navratri 2023: व्रत में न हो पानी और प्रोटीन की कमी, बैलेंस्ड तरीके से 9 दिन खाएं ये चीजें

उपवास के दौरान शरीर में न हो पाए पानी और प्रोटीन की कमी

इंदौर। आज से चैत्र नवरात्र शुरू हो गए है। इननौ तक दिनों भक्त देवी दुर्गा की उपासना और व्रत भी रखते हैं। हर व्यक्ति का व्रत करने का अलग नियम है। कुछ लोग जहां पूरे नौ दिन व्रत करते हैं तो कुछ लोग शुरू और आखरी दिन। जब हम उपवास रखते हैं, तो हमारा मन शांत हो जाता है और हम सकारात्मक विचारों से लैस होकर खुदको फिट भी महसूस करते हैं। नवरात्र में डाइट, मेंटल हेल्थ और फिटनेस में सुधार लाने का भी अच्छा माध्यम भी है।

आहार और उपवास के बारे में वैज्ञानिक हार्वड यूनिवर्सिटी के शोध में पाया गया है कि जो हम खाते हैं, उसका प्रभाव दिमाग पर पड़ता है। शहर के एक्सपर्ट्स से जाना कि किस तरह फल, नट्स, डेयरी प्रोडक्ट्स या प्लांट बेस्ड फूड्स से खुदको हेल्दी रखा जा सकता है। उन्होंने कहा नौ दिवसीय व्रत के दौरान भी अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखना बहुत जरूरी है।

डायबिटिक या प्री डायबिटिक लोग रखें ध्यान

डॉ. रक्षा गोयल, डाइटीशियन का कहना है कि जो लोग डायबिटिक या प्री डायबिटिक हैं उन्हें इन दिनों खासतौर पर अपने शुगर इन्टेक पर ध्यान देने की जरुरत है। जिस फल में शुगर की मात्रा अधिक हो, वो फल खाएं । यदि डॉक्टर ने दवाएं बताईं हैं, तो उपवास के दौरान भी उन्हें न छोड़ें। उपवास रखने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर परामर्श लें। प्री डायबिटिक होने पर भी शुगर बॉर्डर लाइन पर रहती है। इसलिए उन्हें भी खाने-पीने में परहेज बरतना चाहिए।

ये लोग न करें व्रत

डॉ. प्रीति शुक्ला, डाइटीशियन का कहना है कि हमारी डाइट में कार्बोहाइड बहुत ज्यादा रहते है जिसके कारण हमें ऊर्जा तो मिलती है लेकिन हमारा मसल लॉस होता है और शरीर फैट डिपोजिशन बढ़ा देता है इसके लिए जब भी हम उपवास करें प्रोटीन इंटेक ध्यान रखे। इसके साथ ही जिन लोगों को किसी प्रकार की बीमारी, वायरल, ऑपरेशन या इन्फ्लुएंजा हो चुका है वे 6 माह तक कोई व्रत न करें, क्योंकि किसी भी बीमारी की मार शरीर को कमजोर बना देती है।

बॉडी को हाइड्रेट जरूर रखें

उपवास करना गलत नहीं है लेकिन बैलेंस्ड तरीके से उपवास करना बहुत जरूरी है, ताकि शरीर को किसी तरह का नुकसान न हो। इन दिनों भरपूर पोषण लें, जिसमें खासतौर पर सुबह दूध और फल जरूर खाएं। भोजन में भी दही, पनीर और मोरधन ले सकते हैं। बॉडी को हाइड्रेड जरूर रखें और इसके लिए छाछ, नींबू पानी और नारियल पानी जरूर पिएं, इससे बॉडी को सही पोषण मिलता है।

व्रत में करें ये नाश्ता

-चिया सीड्स के साथ एप्पल सोया शेक बनाना शेक

-पनीर और पपीते का सलाद

-चिया सीड और 5 से 6 बादाम के साथ फ्रूट शेक

-बादाम के साथ मखाना दलिया

व्रत में करें ये मिड मॉर्निंग

-नारियल पानी

-ग्रीन टी

-फलों के साथ नींबू पानी

-संतरे के साथ नारियल पानी

दोपहर का खाना

-सेब के साथ सौते पनीर (करीब 30 ग्राम)

-फलों का रायता

-सब्जी और सलाद के साथ समक चावल

-सब्जी और दही के साथ बेक्ड साबूदाना टिक्की

-सब्जी, सलाद और रायता के साथ कुट्टू आटा चपाती

-सलाद के साथ समक खिचड़ी

-सौते पालक पनीर

शाम की डाइट

-लस्सी / ग्रीन टी

-खीरा सलाद

-बेक्ड नमकीन या रोस्टेड मखाने के साथ चाय

-फ्रूट सैलेड

-अदरक वाली ग्रीन टी