फूड विभाग चलाएगा मुहिम

गोलगप्पे, पेटिस, सेंडविच के गुणवत्ता मानक की होगी जांच

इंदौर दो दिन बाद से नया वित्तीय साल शुरू हो जाएगा। इस बार भी जनहित में तमाम कार्य होंगे। खाद्य विभाग लोगों को गुणवत्ता वाले फूड प्रोडक्ट मिले इसकी तसल्ली के लिए अप्रैल से ठेले, गुमठियों से बिकने वाले गोलगप्पे, पेटिस, सेंडविच की सेम्पङ्क्षलग करेगा।
सूत्रों से मिली जानकारी के अनुसार स्ट्रीट फूड की सेम्पलिंग की मुहिम यंू तो पूरे देश भर में संचालित की जा रही है इसके तहत अप्रैल से न सिर्फ जांच मुहिम चलेगी बल्कि विभाग इस बात का भी ध्यान रखेगा कि दुकानदार कस्टमर को प्रोडक्ट कैसे सर्व करता है कई बार यह हाइजीन का ध्यान नहीं रखते और यह हेल्थ के लिहाज से सेफ नहीं होते हैं। प्रयास यह होगा खुले हाथों से प्रोडक्ट सर्व न हो। जैसे गोलगप्पे हाथों में ग्लब पहन कर सर्व हो? पेटिस आदि को किस तरह के तेल में तैयार किया गया है इसका खास ध्यान रखा जाए?

आवक कमी से कैरी, ककड़ी महंगी

उपलब्धता कम होने से कैरी तथा ककड़ी महंगी बिक रही है जबकि मांग कमी तथा आवक बढऩे से टमाटर 8 से 10 तथा पालक 5 से 8 रुपए किलो बिका।
स्थानीय राजकुमार मिल सब्जी मंडी में सब्जियों की आवकें कम होने लगी है जिससे भाव ऊंचे रहे। खुलते बाजार में आज कैरी 40 से 50, ककड़ी 18 से 20, गिलकी 35 से 40, तुरई 45 से 50, मैथी 8 से 10, कटहल 20 से 22, करेला 45 से 50, पत्तागोभी 8 से10, बैगन 5 से 10, लौकी 12 से 15, हरी मिर्च 15 से 20, आलू 14 से 15 रुपए किलो बिका।

जून में हो सकते हैं चुनाव

लोहा व्यापारिक एसो. (इल्वा) के चुनाव संभवतया जून सेकेंड वीक में होंगे। हालांकि इसका निर्णय महीने के एंड में होने वाली मीटिंग में लिया जाएगा।
लोहा व्यापारिक एसो. में अध्यक्ष -कार्यकारिणी के बीच मनमुटाव के चलते विकास कार्य ठप्प हैं। सूत्रों से मिली जानकारी के अनुसार हर दो साल में होने वाले चुनाव के इस बार जून में 10 से 15 के बीच कराए जा सकते हैं। इस पर दोनों ही पैनल वाले राजी है ।