लोगों को खूब पसंद है ‘खराब चाय’ का टेस्ट, लेकिन रेट में है सबसे महंगी

इंदौर की इस दुकान में आपको अलग-अलग तरह के स्ट्रीट फूड्स चखने को मिल जाएंगे....

इंदौर/राज मोहल्ला चौक। अगर आप चाय के शौकीन हैं तो ये खबर आपके काम की हैं। शेक्सपियर ने कहा है 'What's in a name' मतलब नाम में क्या रखा है। पर अक्सर यह देखने को मिलता है कि किसी का नाम अगर फेमस हो जाए तो वो दूसरों के लिए बहुत ही मायने रखता है। इसी तरह इंदौर की फेमस खराब चाय जो अपने नाम के लिए इंदौर में सबसे ज्यादा मशहूर है। इंदौर की 'खराब चाय' बेचने वाली जगह जहां दावा किया जाता है कि आपको इंदौर की सबसे खराब चाय मिलेगी। इंदौर की इस दुकान में आपको अलग-अलग तरह के स्ट्रीट फूड्स चखने को मिल जाएंगे, लेकिन सबसे ज्यादा मशहूर है 'इंदौर की खराब चाय'। हालांकि इस तरह के नाम को बिजनेस की भाषा में रिवर्स मार्केटिंग कहते हैं।

अनोखे तरीके से सेट किया गया मैन्यू

इस दुकान की खासियत यह है कि यहां पर दुकान का नाम है 'सालासर स्नैक्स', लेकिन फेमस यहां की खराब चाय ही है। यहां का मैन्यू भी बहुत अनोखे तरीके से सेट किया गया है जहां पर एक आइटम है, 'सबसे खराब चाय' जो सबसे महंगी भी है। वैसे अब यहां पर सिर्फ 'खराब चाय' ही नहीं बल्कि 'खराब नमकीन' भी मिलता है जिसे चखने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। इस जगह को चाय के साथ-साथ स्नैक्स के लिए भी जाना जाता है और इंदौरी पोहा भी यहां की खासियत है। सालासर स्नैक्स में सुबह 6 बजे से ही आपको किसी न किसी तरह का नाश्ता मिल जाएगा। आसपास के लोग बताते हैं कि इसके जैसा टेस्ट अन्य दुकानों पर और कहीं भी नहीं मिलता है।

छोटी सी दुकान से हुई थी शुरुआत

दुकान के संचालक कमल किशोर बताते हैं कि इंदौर की इस खराब चाय की शुरुआत बहुत ज्यादा ग्रैंड नहीं थी, लेकिन इसके फेमस होने के पीछे सिर्फ और सिर्फ इसका पब्लिसिटी स्टंट था। दुकान की शुरुआत में यहां 'खराब चाय' लिखा। इसके बाद लोग नाम की वजह से इसे टेस्ट करने आने लगे और ग्राहक बढ़ते चले गए। दुकान 2018 में खुली है, लेकिन अनोखे नाम के कारण फेमस हो गई।