घेवर की चाशनी में तैर रहे थे चींटे, खाद्य सामग्रियों के आस-पास चूहों का मल-मूत्र

खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय की टीमों ने दी जे ओबेरॉय स्वीट्स दुकान में दबिश

जयपुर। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा आयुक्ताल की टीम ने मंगलवार को जे ओबेरॉय स्वीट्स, टोंक रोड की दुकान पर दबिश दी। यहां निर्माण इकाई पर अत्यधिक मात्रा में गंदगी पाई गई और चूहे घूमते हुए मिले। चूहों के मल मूत्र भी खाद्य सामग्री के आस-पास नजर आए। जंग लगी अलमारियों में प्लास्टिक की थैलियों में सामान रखा हुआ था। जबकि नियमानुसार इन्हें स्टील के ड्रम में रखा जाना चाहिए था। एक्सपायरी सामग्री भी काम में ली जा रही थी।

घेवर बनाने के लिए काम ली जा रही चाशनी में चींटे मिले और इसके आस-पास की जगह काफी गंदी थी। दुकान से पिस्ता बर्फी, काजू और बादाम कटिंग के नमूने लिए गए। खाद्य सुरक्षा आयुक्त इकबाल खान के निर्देशन में अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय की टीम ने यह कार्रवाई की। इसके अलावा कन्हैयालाल हलवाई, सांगानेर से मिल्क केक, पनीर, ग्रेवी और मावा का नमूना लिया गया। निर्माण इकाई (रसोई) और भंडार गृहों में अत्यधिक गंदगी मिलने और फूड नियमों की अवहेलना के कारण सुधार का नोटिस दिया जाएगा।